Domaine PavanCabernet del Veneto
Vin
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Cabernet del Veneto du Domaine Pavan est dans le top 0 des vins de Vénétie.
Détails et informations techniques sur le Cabernet del Veneto du Domaine Pavan
Découvrez le cépage: Arrufiac
L’arrufiac ou arrufiat, est un vieux cépage blanc qui existe depuis le 17ème siècle et qui fait partie de l’encépagement de l’AOC Pacherenc de Vic-Bilh et des Côtes-Saint-Mont dans le Sud-Ouest.Il possède des grappes plus ou moins grandes aux petites baies à la chair juteuse. Il donne un vin riche en alcool avec un nez très caractéristique.Une centaine d’hectares d’arrufiac sont aujourd’hui plantées en France.
Informations sur le Domaine Pavan
Le Domaine Pavan fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 42 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
Actualités liées à ce vin
CHATEAU LEOGNAN : RENAISSANCE ET PASSION
Entretien avec Chantal Miecaze propriétaire avec son mari du château Léognan et Hugo Lang, étudiant en master œnotourisme et économie du vin. Chantal met en avant les travaux de réhabilitation du domaine, le vignoble, la genèse de l’étiquette du chateau Leognan et son engagement en faveur de l’environnement. La visite de la chapelle du domaine et la dégustation des vins de la famille Miecaze dispensées par Hugo permettent de bien saisir toute l’identité de ce château très connu de l’appellation ...
À Ampuis, Guigal soigne son œnotourisme
L’ouverture du Caveau du Château à Ampuis était attendue depuis longtemps ; elle est effective depuis cet été. La bâtisse abrite un caveau-boutique, un musée, une salle de séminaires-dégustations et un théâtre de verdure dans le parc. Le Caveau du Château a pris place au Clos-Joly, l’ancienne maison de villégiature des demoiselles Joly érigée en 1892 à l’entrée d’Ampuis. Elle avait été rachetée début XXe par la famille Vidal. A l’époque, quelques paons se pavanaient dans le parc arboré. Elle tom ...
Une bartavelle se pavane
Les créations de la designer Margaux Keller se racontent avec élégance, décalage et poésie. La dernière d’entre elles, la carafe décanter Piou le prouve encore. À voir aussi Sa ligne « oiseau, insolite et familière », en appelle aux carafes traditionnelles des arts de la table provençaux que l’on retrouve au détour d’une étagère dans les cuisines de famille. « Cette carafe se veut également un hommage aux vignobles du Midi et à ses plu ...
Le mot du vin: Court
Se dit d'un vin laissant peu de traces en bouche après la dégustation (on dit aussi "court en bouche").
