Domaine PelissanneExpression Coteaux d'Aix-en-Provence
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Expression Coteaux d'Aix-en-Provence du Domaine Pelissanne
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Expression Coteaux d'Aix-en-Provence de Domaine Pelissanne de la région de Provence est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Expression Coteaux d'Aix-en-Provence
Les accords qui marchent parfaitement avec le Expression Coteaux d'Aix-en-Provence
Les accords mets et vins originaux avec le Expression Coteaux d'Aix-en-Provence
Le Expression Coteaux d'Aix-en-Provence du Domaine Pelissanne s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de courgettes rondes farcies, crevettes au curry et lait de coco ou quiche végan poireaux tofu béchamel.
Détails et informations techniques sur le Expression Coteaux d'Aix-en-Provence du Domaine Pelissanne
Découvrez le cépage: Barlinka
- Origine : très connu en Afrique du sud, il fut importé dans ce pays en 1910 de l'Algérie puis principalement cultivé comme raisin de table, ... des essais de vinification furent tentés mais sans succès. Il est également connu au Portugal, ... en France il n'est quasiment pas connu.
Informations sur le Domaine Pelissanne
Le Domaine Pelissanne fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Provence
La Provence est une région viticole située à l'extrême sud-est de la France, surtout connue pour la qualité (et la quantité) de ses vins rosés et pour son Climat chaud et Doux. La modernisation qui s'opère dans de nombreuses régions viticoles traditionnelles du sud de la France n'a pas encore pris une telle ampleur en Provence, mais il y a des signes évidents de changement. Les cépages de la région, en particulier, ont fait l'objet d'un examen minutieux au cours des dernières décennies. Les variétés traditionnelles comme le Carignan, le Barbaroux (Barbarossa de Sardaigne) et le Calitor sont remplacées par des cépages plus viables commercialement comme le Grenache, la Syrah et même le Cabernet Sauvignon.
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