Domaine Perez BarqueroCasa Villa-Zevallos Cosecha Tinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Casa Villa-Zevallos Cosecha Tinto du Domaine Perez Barquero est dans le top 50 des vins d'Andalousie.
Structure gustative du Casa Villa-Zevallos Cosecha Tinto du Domaine Perez Barquero
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Casa Villa-Zevallos Cosecha Tinto de Domaine Perez Barquero de la région d'Andalousie est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Casa Villa-Zevallos Cosecha Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Casa Villa-Zevallos Cosecha Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Casa Villa-Zevallos Cosecha Tinto
Le Casa Villa-Zevallos Cosecha Tinto du Domaine Perez Barquero s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de millet au gruyère, boulettes d'agneau à la menthe ou dafina.
Détails et informations techniques sur le Casa Villa-Zevallos Cosecha Tinto du Domaine Perez Barquero
Découvrez le cépage: Tempranillo
Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Casa Villa-Zevallos Cosecha Tinto du Domaine Perez Barquero sont 2014, 2011, 2015, 2010 et 2008.
Informations sur le Domaine Perez Barquero
Le Domaine Perez Barquero fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région d'Andalousie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Andalousie
L'Andalousie, située dans le Sud-Ouest de l'Espagne, est la plus méridionale des régions administratives du continent espagnol. C'est là que se trouve le vin fortifié mondialement connu, le sherry. Cette région dynamique est la plus peuplée d'Espagne, et son histoire est Riche en couleurs. Sa position stratégique aux portes de la Méditerranée et sa proximité avec l'Afrique en ont fait la cible de nombreuses implantations et invasions au cours de l'histoire.
Actualités liées à ce vin
Les dix bonnes résolutions de l’amateur de vins et de spiritueux pour 2024
Chaque changement d’année apporte son lot de résolutions. Et si, pour une fois, au lieu de vouloir dépasser ses limites, on se fixait des objectifs modestes mais inattendus ? Connaître ses cépages sur le bout des doigts, visualiser les grandes régions viticoles les yeux fermés, savoir reconnaître un margaux d’un saint-émilion… Autant de bonnes résolutions méritoires, mais classiques. En 2024, nous aimerions vous proposer des obje ...
Du Sherry au Merlot, zoom sur le whisky vieilli en fûts de vin
Nous avons déjà parlé des whiskies vieillis en fûts de Sauternes, mais saviez-vous que le célèbre spiritueux aime aussi se reposer dans des barriques ayant abrité d’autres styles de vin ? Blancs minéraux, rouges sur le fruit ou vins mutés puissants… Tous contribuent à leur manière à son bouquet aromatique. Des cuvées françaises… Au cœur de Saint-Émilion, Aymeric Roborel de Climens, œnologue depuis 20 ans, élabore des spiritueux élevés et affinés en France. Il a imaginé toute une gamme repos ...
Qu'est-ce que le Xérès, ce grand vin si sous-côté ?
Au sud de l’Andalousie, les vignerons de Jerez, cernés par les montagnes et bercés par l’océan, cultivent, à l’ombre d’une Alcazar d’architecture mauresque, un vin blanc fortifié qui porte le nom de son appellation, le Xérès. Avec le temps, certains vins tournent au vinaigre. D’autres, encore plus mal lotis, n’ont pas besoin d’attendre pour respirer ce goût d’acide acétique qui trahit d’emblée le déséquilibre d’une cuvé ...
Le mot du vin: Épais
Se dit d'un vin lourd et pâteux manquant de finesse.
