Domaine Pertois-LebrunExaltation Blanc de Blancs Champagne Grand Cru 'Cramant'
Vin effervescent
Ce vin est composé à 100% du cépage Chardonnay.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Exaltation Blanc de Blancs Champagne Grand Cru 'Cramant' du Domaine Pertois-Lebrun
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Exaltation Blanc de Blancs Champagne Grand Cru 'Cramant' de Domaine Pertois-Lebrun de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Exaltation Blanc de Blancs Champagne Grand Cru 'Cramant' du Domaine Pertois-Lebrun de la région de Champagne révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou pomme verte et parfois aussi des arômes de minéral, citron ou brioche.
Accords mets et vins avec du Exaltation Blanc de Blancs Champagne Grand Cru 'Cramant'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Exaltation Blanc de Blancs Champagne Grand Cru 'Cramant'
Les accords mets et vins originaux avec le Exaltation Blanc de Blancs Champagne Grand Cru 'Cramant'
Le Exaltation Blanc de Blancs Champagne Grand Cru 'Cramant' du Domaine Pertois-Lebrun s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de currywurst, spaghetti à la napolitaine ou noix de saint jacques sauce corail.
Détails et informations techniques sur le Exaltation Blanc de Blancs Champagne Grand Cru 'Cramant' du Domaine Pertois-Lebrun
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Exaltation Blanc de Blancs Champagne Grand Cru 'Cramant' du Domaine Pertois-Lebrun sont 2009, 2010, 2012
Informations sur le Domaine Pertois-Lebrun
Le Domaine Pertois-Lebrun fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Champagne Grand Cru 'Cramant' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne Grand Cru 'Cramant'
La région viticole du Champagne Grand Cru 'Cramant' se situe dans la région du Champagne Grand Cru en Champagne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Diebolt - Vallois et le Domaine Larmandier-Bernier y produisent principalement des vins effervescent et doux naturel. Les cépages les plus plantés dans la région du Champagne Grand Cru 'Cramant' sont les Chardonnay, Pinot noir et Pinot blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Champagne Grand Cru 'Cramant' révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pomme cuite ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de cerise, pâtisserie ou acacia.
La région viticole de Champagne
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
Actualités liées à ce vin
À la découverte des Grands Crus d’Exception de Champagne
Dire que la Champagne est un vignoble magique est presque un pléonasme. Et l’émerveillement qu’elle procure à tout amateur vient notamment de ses grands crus aux personnalités bien différentes. Une association de vignerons indépendants a décidé de les mettre en avant. L’histoire débute à l’été 2015. Ils sont 15 vignerons passionnés qui décident de s’unir pour promouvoir les plus beaux terroirs de la Champagne en créant l’association des “Grands Crus d’Exception de Champagne”. De la M ...
Extra-Brut Blanc de Blancs de Diebolt-Vallois
Diebolt-ValloisExtra-Brut Blanc de BlancsChampagneVin de Champagne Note : 90 /100Prix : 27,50 € Commentaire de dégustation : Une valeur sûre parmi les blancs de blancs consensuels à la bulle ouatée. La texture est suave et rafraîchissante. Le mot du domaine : « Un champagne 100 % chardonnay, issu des terroirs de Chouilly, Cuis et Epernay. La vinification s’effectue en cuves inox. Dégorgement après 3 ans de vieillissement sur lies dans no ...
Comtes de Champagne 2012 ou le parfait équilibre entre verticalité et horizontalité
Comtes de Champagne 2012 décoche une flèche qui vient frapper en plein milieu de la cible, équilibrant tous les paramètres : tension, minéralité, fruité, structure, texture… Alexandre Ponnavoy, chef de caves de la Maison Taittinger, nous en dit plus sur ce grand seigneur des chardonnays Qu’est-ce qui fait que l’on choisit ou non de faire une année un Comtes de Champagne ? La décision ne repose pas seulement sur la qualité du millésime, mais aussi sur le potentiel de vieillissement. Sur ...
Le mot du vin: Taille
Coupe des sarments pour régulariser et équilibrer la croissance de la vigne afin de contrôler la productivité.
