Domaine Peter Mertes Gold EditionPiesporter Riesling Auslese Edelsüss
Vin doux
En bouche ce vin doux est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Piesporter Riesling Auslese Edelsüss du Domaine Peter Mertes Gold Edition
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Piesporter Riesling Auslese Edelsüss de Domaine Peter Mertes Gold Edition de la région de Mosel est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Piesporter Riesling Auslese Edelsüss
Les accords qui marchent parfaitement avec le Piesporter Riesling Auslese Edelsüss
Les accords mets et vins originaux avec le Piesporter Riesling Auslese Edelsüss
Le Piesporter Riesling Auslese Edelsüss du Domaine Peter Mertes Gold Edition s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de pâtes carbonara, ma marmite du chef ou couscous sans couscoussier.
Détails et informations techniques sur le Piesporter Riesling Auslese Edelsüss du Domaine Peter Mertes Gold Edition
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Piesporter Riesling Auslese Edelsüss du Domaine Peter Mertes Gold Edition sont 2011, 2012
Informations sur le Domaine Peter Mertes Gold Edition
Le Domaine Peter Mertes Gold Edition fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.
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Le mot du vin: Éclaircissage
Également appelée vendanges vertes, pratique qui consiste à faire tomber les grappes en surnombre sur certains pieds de vigne, généralement en juillet, mais parfois aussi plus tard. C'est souvent nécessaire, mais pas toujours heureux, car souvent les grappes qui restent en profitent pour prendre du poids.
