Domaine Petra ViridisPierrevert Cuvée du Village d'Or Rosé
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Pierrevert Cuvée du Village d'Or Rosé du Domaine Petra Viridis
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pierrevert Cuvée du Village d'Or Rosé de Domaine Petra Viridis de la région de Provence est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Pierrevert Cuvée du Village d'Or Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pierrevert Cuvée du Village d'Or Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Pierrevert Cuvée du Village d'Or Rosé
Le Pierrevert Cuvée du Village d'Or Rosé du Domaine Petra Viridis s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'ollada (catalogne), cari de poisson à la réunionnaise ou quiche au thon, poivron et tomate.
Détails et informations techniques sur le Pierrevert Cuvée du Village d'Or Rosé du Domaine Petra Viridis
Découvrez le cépage: Planta nova
Très ancien cépage autochtone cultivé depuis fort longtemps en Espagne plus précisément dans la région ouest de Valence où il n'est aujourd'hui pratiquement plus multiplié. Il serait issu d'un croisement naturel entre le heftakilo et la rojal tinta, petite précision ce-sont deux cépages noirs. On peut encore rencontrer la Planta nova au Portugal, en Argentine, en Afrique du sud, ... quasiment inconnu en France. Il y a fort longtemps elle était également récoltée comme raisin de table ce qui n'est plus le cas aujourd'hui.
Informations sur le Domaine Petra Viridis
Le Domaine Petra Viridis fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 45 vins à la vente dans la région de Coteaux de Pierrevert à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coteaux de Pierrevert
Pierrevert (anciennement connu sous le nom de Coteaux de Pierrevert) est une appellation en Provence. Elle s'applique aux vins rouges, blancs et rosés. Le Grenache et la Syrah sont les cépages dominants utilisés dans les vins rouges et rosés de Pierrevert, complétés par le Carignan et le Cinsaut. Les vins blancs sont élaborés à partir d'un mélange équilibré de Grenache Blanc, Ugni Blanc, Clairette et Roussanne.
La région viticole de Provence
La Provence est une région viticole située à l'extrême sud-est de la France, surtout connue pour la qualité (et la quantité) de ses vins rosés et pour son Climat chaud et Doux. La modernisation qui s'opère dans de nombreuses régions viticoles traditionnelles du sud de la France n'a pas encore pris une telle ampleur en Provence, mais il y a des signes évidents de changement. Les cépages de la région, en particulier, ont fait l'objet d'un examen minutieux au cours des dernières décennies. Les variétés traditionnelles comme le Carignan, le Barbaroux (Barbarossa de Sardaigne) et le Calitor sont remplacées par des cépages plus viables commercialement comme le Grenache, la Syrah et même le Cabernet Sauvignon.
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