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Domaine PetrosPetros Oinoe Semele
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Petros Oinoe Semele du Domaine Petros
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Petros Oinoe Semele de Domaine Petros de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Petros Oinoe Semele
Les accords qui marchent parfaitement avec le Petros Oinoe Semele
Les accords mets et vins originaux avec le Petros Oinoe Semele
Le Petros Oinoe Semele du Domaine Petros s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de romazava (madagascar), pizza reine aux merguez ou chapon farci aux morilles.
Détails et informations techniques sur le Petros Oinoe Semele du Domaine Petros
Découvrez le cépage: Olivette blanche
Variété d'origine inconnue n'ayant aucun lien de parenté avec l' olivette noire. Les fleurs de l' Olivette blanche sont physiologiquement femelles ce qui l'a conduit à la cultiver très souvent associée avec d'autres variétés. Aujourd'hui, elle n'est pratiquement plus multipliée, inscrite toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1.
Informations sur le Domaine Petros
Le Domaine Petros fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Central Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Coast
La région viticole du Central Coast se situe dans la région en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Central Coast est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 819 domaines et châteaux dans la région du Central Coast, produisant 1565 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Central Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou boeuf.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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