Domaine Peyres-CombeHaute Réserve Blanc Sec
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Haute Réserve Blanc Sec du Domaine Peyres-Combe
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Haute Réserve Blanc Sec de Domaine Peyres-Combe de la région du Sud-Ouest est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Haute Réserve Blanc Sec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Haute Réserve Blanc Sec
Les accords mets et vins originaux avec le Haute Réserve Blanc Sec
Le Haute Réserve Blanc Sec du Domaine Peyres-Combe s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de piperade basque, quiche aux courgettes et au chèvre ou tajine de poulet à la marocaine.
Détails et informations techniques sur le Haute Réserve Blanc Sec du Domaine Peyres-Combe
Découvrez le cépage: Malvoisie de Lipari
Cépage très anciennement cultivé, serait trouvant ses premières origines en Grèce. On le rencontre en Espagne y compris les Canaries, au Portugal y compris Madère, en Croatie, ... quasiment inconnu en France. A noter que nombreux sont les cépages portant le synonyme "malvoisie" et donc la confusion entre eux reste toujours possible, comme exemples le vermentino ou le tourbat avec la Malvoisie de Lipari dont les grappes sont pourtant bien différentes. - Synonymie : malvasia fina, malvasia de Sitges, malvasia grossa, malvasio dubrovcka, greco di Gerace (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Informations sur le Domaine Peyres-Combe
Le Domaine Peyres-Combe fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région du Sud-Ouest à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Sud-Ouest
Le Sud-Ouest est une vaste zone territoriale de la France, qui comprend les régions administratives d'Aquitaine, du Limousin et de Midi-Pyrénées. Cependant, en ce qui concerne la zone viticole française, la région du Sud-Ouest est un peu moins claire, car elle exclut Bordeaux - une région viticole si productive qu'elle constitue de facto une zone à part entière. Les vins du Sud-Ouest ont une histoire longue et mouvementée. Les rivières locales jouent un rôle essentiel, car elles étaient les principales voies commerciales pour acheminer les vins des régions traditionnelles telles que Cahors, Bergerac, Buzet et Gaillac vers leurs marchés.
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