Le Domaine Pferschy - Seper de Thermenregion de Weinland

Domaine Pferschy - Seper
Le domaine propose 23 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 97 des domaines de Weinland
Il se situe en Thermenregion dans la région de Weinland
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Le Domaine Pferschy - Seper fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Thermenregion à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Pferschy - Seper

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Pferschy - Seper à Thermenregion parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Pferschy - Seper. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Pferschy - Seper avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Pferschy - Seper

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Pferschy - Seper

Les vins blanc du Domaine Pferschy - Seper s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de croque-monsieur, aile de raie et beurre aux câpres ou pâtes aux moules.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Pferschy - Seper

En bouche le vin blanc du Domaine Pferschy - Seper est un vin avec une belle fraicheur.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Pferschy - Seper

  • Weissburgunder
  • Grüner Veltliner
  • Riesling
  • Welschriesling
  • Traminer
  • Rotgipfler

À la découverte de la région viticole de Thermenregion

La région viticole du Thermenregion se situe dans la région du Niederösterreich en Weinland en Autriche. En bouche du Thermenregion est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 74 domaines et châteaux dans la région du Thermenregion, produisant 501 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Thermenregion s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée.

Les grands vins rouges du Domaine Pferschy - Seper

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Pferschy - Seper

Les vins rouge du Domaine Pferschy - Seper s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de goulash hongroise traditionnelle, encornets farcis à la sétoise ou paella valenciana (sans fruits de mer).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Pferschy - Seper

En bouche le vin rouge du Domaine Pferschy - Seper est un vin avec une belle fraicheur.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Pferschy - Seper

  • Pinot Noir
  • Blauburgunder
  • St. Laurent
  • Merlot
  • Zweigelt

Découvrez le cépage: Welschriesling

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Pferschy - Seper

Une route des vins de prévue dans la région de Thermenregion ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Pferschy - Seper.

Découvrez le cépage: St. Laurent

Le cépage St. Laurent est un cépage rouge à faible rendement bredouillé d’une variété autochtone d’Autriche et répandu dans une large partie de l’Europe centrale et orientale. Le St. Laurent a des grappes longues, moyennement épaisses, coniques et compactes. La peau rubis scintille sous des reflets violets. Son goût est légèrement poivré et épicé, avec des notes de fruits rouges mûrs, de prunes et de framboises. La rondeur et la douceur sont typiques de ce cépage. Dans les vins secs, il crée des saveurs complexes d’aiguilles de pin, de réglisse et de chocolat noir. Il est très malléable et peut produire des styles aromatiques et texturaux qui contrastent avec la forte acidité et la légère tannicité. Le St. Laurent s'accouple bien avec des pièces entières de viande rouge et des plats savoureux. Il est aussi souvent consommé sur une base quotidienne avec des aliments simples, tels que des pizzas et des salades composées. C'est un vin ideal pour tous ceux qui aiment la rondeur et la souplesse. Le cépage St. Laurent est aussi très apprécié pour ses qualités polyvalentes, son arôme intense, sa rondeur et sa fraîcheur.

Actualités du Domaine Pferschy - Seper et des vins de la région

Cinq charmants pinots!

Le pinot noir permet d’élaborer les plus grands vins de la planète. Cependant, contrairement aux cépages bien connus tels le cabernet-sauvignon, le merlot ou la syrah, on retrouve peu de pinots noirs offerts à petit prix. Fragile et compliqué, le pinot noir préfère avoir les pieds au frais. On dit d’un bon pinot noir qu’il « pinotte ». On devine ses parfums typiques de petits fruits rouges (groseille, cerise), parfois d’agrumes, de cuir et de rose sauvage. En bouche, c’est délicat, soy ...

Renaissance autrichienne

Le vignoble autrichien poursuit sa petite révolution, bien à l’est des pistes d’Innsbruck, adossé aux frontières tchèque, slovaque, hongroise et slovène. « En Autriche, rappelait avec une pointe d’humour Willi Klinger, on skie dans l’Ouest et on boit dans l’Est. » Son succès planétaire, l’industrie viticole autrichienne le lui doit en partie. Klinger occupe le poste de directeur général de l’Austrian Wine Marketing ...

Dans le Kent, Taittinger fait mousser la terre britannique

Les vignes du Domaine Evremond, à Chilham, dans le Kent (Royaume-Uni), le 24 août 2023. RAPHAEL NEAL / VU’ POUR « LE MONDE » Jamais on n’a autant entendu parler français dans cette campagne du Kent, un comté situé au sud-est de Londres, aux verts horizons collineux piquetés de cottages et d’églises normandes. Le 26 septembre, la famille Taittinger et les dirigeants de la prestigieuse maison de champagne du même nom se sont déplacés au complet sur les hauteurs du village de Chilham, à quelques ki ...

Le mot du vin: Piqué

Vin altéré caractérisé par une odeur de vinaigre.

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