Domaine PhebusReservado Limited Edition Malbec - Syrah
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Reservado Limited Edition Malbec - Syrah du Domaine Phebus de la région de Patagonia révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Reservado Limited Edition Malbec - Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reservado Limited Edition Malbec - Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Reservado Limited Edition Malbec - Syrah
Le Reservado Limited Edition Malbec - Syrah du Domaine Phebus s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de langue de porc aux lardons et oignons, côtes d'agneau marinées (miel, sauce worcestershire, huile d'olive) ou amok à la cambodgienne.
Détails et informations techniques sur le Reservado Limited Edition Malbec - Syrah du Domaine Phebus
Découvrez le cépage: Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Reservado Limited Edition Malbec - Syrah du Domaine Phebus sont 2014, 2015, 2013
Informations sur le Domaine Phebus
Le Domaine Phebus fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Patagonia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Patagonia
La Patagonie est la région viticole la plus méridionale d'Amérique du Sud. Bien qu'il s'agisse de l'un des endroits les moins évidents au monde pour la viticulture de qualité, cette région désertique - avec son ClimatFrais et Sec - s'est avérée bien adaptée à la production de vins rouges élégants à base de Pinot noir et de Malbec. Cette région géographique couvre une vaste zone - environ deux fois la Taille de la Californie - dans le sud de l'Argentine et du Chili. La Patagonie est plus étroitement associée aux dinosaures et au désert qu'au bon vin, mais elle possède une zone viticole qui s'étend sur 300 kilomètres le Long des fleuves Neuquen et Rio Negro, d'Anelo à l'ouest à Choele Choel à l'est.
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Le mot du vin: Rétro-olfaction
Perception des arômes en bouche par la voie rétro-nasale.
