Domaine Philippe AugusseauDomaine des Perrières Muscadet-Sévre et Maine Sur Lie
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Domaine des Perrières Muscadet-Sévre et Maine Sur Lie du Domaine Philippe Augusseau
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Domaine des Perrières Muscadet-Sévre et Maine Sur Lie de Domaine Philippe Augusseau de la région de Muscadet est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Domaine des Perrières Muscadet-Sévre et Maine Sur Lie
Les accords qui marchent parfaitement avec le Domaine des Perrières Muscadet-Sévre et Maine Sur Lie
Les accords mets et vins originaux avec le Domaine des Perrières Muscadet-Sévre et Maine Sur Lie
Le Domaine des Perrières Muscadet-Sévre et Maine Sur Lie du Domaine Philippe Augusseau s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de marmite de la mer de fête, tuiles au parmesan et au pavot (5ème rencontre) ou filets de cabillaud au four.
Détails et informations techniques sur le Domaine des Perrières Muscadet-Sévre et Maine Sur Lie du Domaine Philippe Augusseau
Découvrez le cépage: Roi des noirs
Croisement interspécifique entre le 29 Seibel (70 jeager x Vitis Vinifera inconnu) et le danugue réalisé par Eugène Contassot ce dernier aurait remis les pépins des raisins récoltés à Albert Seibel (1844-1936). Le Roi des noirs a été très cultivé, notamment dans le sud-ouest de la France ainsi que dans le centre-ouest où nous l'avons retrouvé et photographié. Il a servi plusieurs fois de géniteur à Albert Seibel, le rubilande ou 11803 Seibel en est un bel exemple.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Domaine des Perrières Muscadet-Sévre et Maine Sur Lie du Domaine Philippe Augusseau sont 2013, 2016, 2015, 2018 et 2014.
Informations sur le Domaine Philippe Augusseau
Le Domaine Philippe Augusseau fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Muscadet-Sevre et Maine à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Muscadet-Sevre et Maine
La région viticole du Muscadet-Sevre et Maine se situe dans la région du Muscadet dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine de l'Ecu et le Domaine de Bellevue y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Muscadet-Sevre et Maine sont les Melon, Muscadelle et Folle blanche, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Muscadet-Sevre et Maine révèle souvent des types d'arômes de crème, asperge ou pomme cuite et parfois aussi des arômes de melon miel, foin ou zeste d'agrume.
La région viticole de Muscadet
La région viticole du Muscadet se situe dans la région du Lower Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Bêtes Curieuses et le Domaine Bonnet-Huteau y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Muscadet sont les Melon, Cabernet franc et Muscadelle, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Muscadet révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, boisé ou tomate et parfois aussi des arômes de floral, épices ou salé.
Actualités liées à ce vin
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Un des terroirs les plus réputés de la Champagne, qui va d'Épernay à Vertus, principalement voué au chardonnay, d'où son nom. Les villages de Chouilly, Cramant, Cuis, Mesnil-sur-Oger, Avize, etc., posés sur la craie, sont en quelque sorte à la Champagne ce que sont Meursault, Chablis et Puligny à la Bourgogne.
