Domaine Picchioni AndreaCerasa Buttafuoco dell'Oltrepo Pavese
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Cerasa Buttafuoco dell'Oltrepo Pavese du Domaine Picchioni Andrea
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cerasa Buttafuoco dell'Oltrepo Pavese de Domaine Picchioni Andrea de la région de Lombardie est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cerasa Buttafuoco dell'Oltrepo Pavese du Domaine Picchioni Andrea de la région de Lombardie révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Cerasa Buttafuoco dell'Oltrepo Pavese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cerasa Buttafuoco dell'Oltrepo Pavese
Les accords mets et vins originaux avec le Cerasa Buttafuoco dell'Oltrepo Pavese
Le Cerasa Buttafuoco dell'Oltrepo Pavese du Domaine Picchioni Andrea s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de cuissot chevreuil à préparer la veille, pâtes au thon et à la tomate ou navarin d'agneau à la marocaine.
Détails et informations techniques sur le Cerasa Buttafuoco dell'Oltrepo Pavese du Domaine Picchioni Andrea
Découvrez le cépage: Malvoisie de Toscane
Très anciennement cultivée, serait d'origine grecque. En Italie, associée entre autres avec le trebbiano toscano, elle servait à produire le fameux Chianti : ces deux cépages blancs ne font plus partie de l'encépagement. En France, la Malvoisie de Toscane est pratiquement inconnue. A noter que nombreux sont les cépages ayant comme synonymes "malvoisie" et donc la confusion entre eux reste toujours possible.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cerasa Buttafuoco dell'Oltrepo Pavese du Domaine Picchioni Andrea sont 2017, 2011, 2019, 2018 et 2015.
Informations sur le Domaine Picchioni Andrea
Le Domaine Picchioni Andrea fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Buttafuoco dell'Oltrepo Pavese à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Buttafuoco dell'Oltrepo Pavese
La région viticole du Buttafuoco dell'Oltrepo Pavese se situe dans la région d'Oltrepò Pavese en Lombardie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Picchioni Andrea et le Domaine Ca'Montebello di Scarani Luigi y produisent principalement des vins rouge, effervescent et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Buttafuoco dell'Oltrepo Pavese sont les Sangiovese et Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Buttafuoco dell'Oltrepo Pavese révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou végétal.
La région viticole de Lombardie
La Lombardie est l'une des régions les plus vastes et les plus peuplées d'Italie, située dans le centre-nord du pays. C'est là que l'on trouve une poignée de styles de vins populaires et bien connus, dont le Valtellina, Brillant et parfumé à la cerise, et les vins mousseux de haute qualité Franciacorta et Oltrepo Pavese Metodo Classico. La Lombardie est le moteur industriel de l'Italie et a pour capitale régionale la deuxième plus grande ville du pays (Milan). Malgré cela, la région possède de vastes étendues de campagne préservée, où se trouvent de nombreuses petites exploitations viticoles qui produisent une part importante de la production annuelle de vin de la région, soit 1,2 million d'hectolitres.
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