Domaine PicciniMemoro Rosso
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Nero d'Avola, le Primitivo, le Sangiovese et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Memoro Rosso du Domaine Piccini
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Memoro Rosso de Domaine Piccini de la région de Toscane est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Memoro Rosso du Domaine Piccini de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes de crème, fruit foncé ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de huile, cèdre ou miel.
Accords mets et vins avec du Memoro Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Memoro Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Memoro Rosso
Le Memoro Rosso du Domaine Piccini s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de picadillo, carré d'agneau à l'antiboise ou epaule d'agneau farcie au cognac.
Détails et informations techniques sur le Memoro Rosso du Domaine Piccini
Découvrez le cépage: Nero d'Avola
Très certainement d'origine italienne plus précisément de Sicile où il est très connu. A noter qu'un certain nombre de cépages italiens portent le synonyme ou le nom de "calabrese" suivi ou pas d'une épithète avec lesquels on prendra soin de ne pas les confondre. Connu également aux Etats unis, en Italie, en Bulgarie, à Malte, en France il est quasiment absent du vignoble, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1. <<< photographie prise à l' ENTAV.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Memoro Rosso du Domaine Piccini sont 1983, 1972, 2004, 1998 et 2018.
Informations sur le Domaine Piccini
Le Domaine Piccini fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 103 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
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