Domaine PieriPieri Occasione
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Pieri Occasione du Domaine Pieri
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pieri Occasione de Domaine Pieri de la région d'Australie du Sud est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pieri Occasione du Domaine Pieri de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Pieri Occasione
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pieri Occasione
Les accords mets et vins originaux avec le Pieri Occasione
Le Pieri Occasione du Domaine Pieri s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rosbeef au four à l'ail, curry d'agneau au lait de coco ou gigot de sanglier.
Détails et informations techniques sur le Pieri Occasione du Domaine Pieri
Découvrez le cépage: Meslier Saint-François
Le Meslier Saint François représente un cépage français qui vient du Gatinais, situé au sud du bassin de Paris. Il a été obtenu suite à un croisement entre le chenin et le gouais blanc. Il est planté sur une surface de 50 ha en France Souvent confondu avec l’arbois, d’où un synonyme qu’il partage avec ce dernier, l’orbois.Son rameau présente des entre-nœuds d’une couleur rougeâtre. Ses baies et ses grappes ont une taille normale. Ses feuilles adultes comprennent des dents convexes. Le Meslier Saint François est peu vigoureux mais il reste fertile. Il débourre précocement, soit 3 jours avant le chasselas. Il est souvent exposé aux gelées de printemps et est sensible à l’oïdium et à la pourriture grise.Ce cépage a une maturité de deuxième époque assez tardive. Le Meslier Saint François permet d’obtenir des vins plats et légers, lesquels sont peu alcooliques. Distillées, ses eaux de vies sont bouquetées et fines. Il peut ainsi entrer dans l'assemblage des cépages qui produisent du cognac ou de l’armagnac.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pieri Occasione du Domaine Pieri sont 2015, 2013, 2012
Informations sur le Domaine Pieri
Le Domaine Pieri fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de McLaren Vale à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de McLaren Vale
La région viticole du McLaren Vale se situe dans la région du Fleurieu en Australie du Sud en Australie. En bouche du McLaren Vale est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 579 domaines et châteaux dans la région du McLaren Vale, produisant 2266 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du McLaren Vale s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.
La région viticole d'Australie du Sud
L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.
Actualités liées à ce vin
Qu'est-ce que le Prosecco ?
Ce vin effervescent le plus produit au monde vous réserve bien des surprises. Prosecco à la bulle fine ou abondante, sec ou plus doux, aérien ou plus complexe… on vous dit tout sur ce vin italien pétillant. Avec environ 25 000 hectares de vignoble, l’aire de production du Prosecco produit, près de Venise, dans le Nord de l’Italie (Frioul et Vénétie), de gros volumes de ce vin effervescent. Tractée par la mode du Spritz aux quatre coins de la planète ...
Nos itinéraires de l’été #15 : cap sur le Cap Corse
Chaque jour jusqu’à la fin du mois d’août, retrouvez un itinéraire dans le vignoble français : de bonnes adresses sélectionnées par l’équipe de « Terre de Vins » à l’occasion du hors-série Œnotourisme paru en avril 2019. Quinzième étape : direction le Cap Corse. Art et caveau Le père d’Henri Orenga de Gaffory a créé le domaine sur 23 hectares au début des années 70 après être sorti de la cave coopérative fermée quelques années plus tard. Aujourd’hui, le domaine en compte ...
Qu’est-ce-que le Prosecco ?
Ce vin effervescent le plus produit au monde vous réserve bien des surprises. Prosecco à la bulle fine ou abondante, sec ou plus doux, aérien ou plus complexe… Découvrez toutes les facettes de ce vin italien pétillant. À voir aussi Avec environ 25 000 hectares de vignoble, l’aire de production du Prosecco produit, près de Venise, dans le Nord de l’Italie (Frioul et Vénétie), de gros volumes de ce vin effervescent. Tractée par la mode du Spritz aux quatre c ...
Le mot du vin: Garde (vin de)
Désigne un vin montrant une bonne aptitude au vieillissement.
