Le Domaine Pierre Bernollin de Montagny Premier Cru de Côte Chalonnaise

Domaine Pierre Bernollin
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 11 des domaines de Côte Chalonnaise
Il se situe en Montagny Premier Cru dans la région de Côte Chalonnaise

Le Domaine Pierre Bernollin fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Montagny Premier Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Pierre Bernollin

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Pierre Bernollin à Montagny Premier Cru parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Pierre Bernollin. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Pierre Bernollin avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Pierre Bernollin

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Pierre Bernollin

Les vins rouge du Domaine Pierre Bernollin s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de cabri en colombo et sa sauce à la créole, escargots à la bordelaise ou lapin en papillote.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Pierre Bernollin

  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Montagny Premier Cru

La région viticole du Montagny Premier Cru se situe dans la région du Montagny en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine J. M. Boillot et le Domaine J.

M. Boillot y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Montagny Premier Cru sont les Chardonnay, Pinot noir et Gamay noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Montagny Premier Cru révèle souvent des types d'arômes d'agrume, caramel ou banane et parfois aussi des arômes de craie, cèdre ou zeste d'agrume.

En bouche du Montagny Premier Cru est un vin . Nous dénombrons actuellement 89 domaines et châteaux dans la région du Montagny Premier Cru, produisant 137 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Montagny Premier Cru s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Pierre Bernollin

Une route des vins de prévue dans la région de Montagny Premier Cru ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Pierre Bernollin.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Actualités du Domaine Pierre Bernollin et des vins de la région

A general overview of the Montagny appellation

Les Vins de Bourgogne invites you to fly over the vineyard of Montagny and discover its 49 Climats classified as Premiers Crus, illustrating the diversity of its terroirs. This video is from the program "Rendez-Vous avec les vins de Bourgogne" of November 2023. Retrouvez les vins de Bourgogne les réseaux sociaux : 👉 Facebook : https://www.facebook.com/VinsdeBourgogneofficiel/ 👉 Twitter : https://twitter.com/VinsdeBourgogne​​​ 👉 Instagram : https://www.instagram. ...

Carte d’identité de l’appellation Montagny

Les Vins de Bourgogne vous invitent à survoler le vignoble de Montagny et découvrir ses 49 Climats classés en Premiers Crus illustrant ainsi la diversité de ses terroirs. Cette vidéo est issue de l’émission "Rendez-Vous avec les vins de Bourgogne" de novembre 2023. Retrouvez les vins de Bourgogne les réseaux sociaux : 👉 Facebook : https://www.facebook.com/VinsdeBourgogneofficiel/ 👉 Twitter : https://twitter.com/VinsdeBourgogne​​​ 👉 Instagram : https://www. ...

Montagny 1er Cru Les Vignes Derrière 2021, élégant et minéral

Très minéral, ce Montagny 1er Cru Les Vignes Derrière 2021 du Domaine Aladame, est un joli Bourgogne blanc à apprécier dès l’apéritif pour un joli moment de plaisir. Sur une belle fraîcheur, un joli bouquet aromatique et une longue finale, le Montagny 1er Cru Les Vignes Derrière 2021 est un Chardonnay de la Côte Chalonnaise sur la commune de Montagny-lès-Buxy. Il est issu d’une parcelle, conduite en lutte rais ...

Le mot du vin: Oxydatif (élevage)

Méthode d’élevage visant à faire acquérir au vin certains arômes d’évolution (fruits secs, orange amère, café, rancio…) en les exposant à l’air ; on les élève alors soit dans des barriques, demi-muids ou foudres non ouillés, parfois entreposés en plein air, soit dans des bonbonnes exposées au soleil et aux variations de températures. Ce type d’élevage caractérise certains vins doux naturels, portos et autres vins de liqueur.

Découvrez les autres régions et appellation de Montagny