Domaine Pierre GonzálezBourgogne Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Bourgogne Pinot Noir du Domaine Pierre González est dans le top 40 des vins de Bourgogne.
Structure gustative du Bourgogne Pinot Noir du Domaine Pierre González
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bourgogne Pinot Noir de Domaine Pierre González de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Bourgogne Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bourgogne Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Bourgogne Pinot Noir
Le Bourgogne Pinot Noir du Domaine Pierre González s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de baudroie (lotte) à la sétoise, osso buco ou quiche saumon-chèvre.
Détails et informations techniques sur le Bourgogne Pinot Noir du Domaine Pierre González
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Pierre González
Le Domaine Pierre González fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
Jamel Debbouze : « C’est le thé et non le vin qui a formé mon nez et mon palais »
Jamel Debbouze et sa mère à l’ouverture du restaurant Dar Mima, le 3 février 2023. ROMAIN RICARD L’humoriste Jamel Debbouze, qui a ouvert avec brio la dernière cérémonie des Césars du cinéma, a accepté de parler dans ce supplément, alors qu’il ne boit jamais de vin. Mais il vient d’entrer dans l’univers de la gastronomie. Début février, il a ouvert le restaurant Dar Mima, perché tout en haut de l’Institut du monde arabe (IMA), à Paris, avec une vue imprenable sur la Seine et sur le chevet de Not ...
Château Fonplégade, l’ami américain
Ce grand cru classé de Saint-Émilion est, depuis 2004, entre les mains d’un couple de Californiens, Denise et Stephen Adams. En un peu moins de vingt ans, ils ont converti le vignoble au bio, à la biodynamie, et l’ont hissé parmi les valeurs sûres de l’appellation. Bordeaux a toujours été une terre d’accueil pour les investisseurs venus d’ailleurs et nombreuses sont les belles histoires familiales qui se sont écrites sur plusieurs générations dans le vignoble girond ...
Quelles sont les vraies différences entre vin bio, biodynamique et nature ?
Retour de Bordeaux, offensive des vins italiens, mixologie biodynamique… En 2024, les vins et les spiritueux sont plus que jamais en mouvement. Décryptage. Le petit monde des alcools s’est rarement montré aussi dynamique. Et l’époque des amateurs de vins et spiritueux fidèles toute leur vie durant à un vignoble, une appellation et quelques propriétés ou étiquettes est bien révolue. Une couleur de vin chasse l’autre, ...
Le mot du vin: Structure
Désigne à la fois la charpente et la constitution d'ensemble d'un vin.
