Domaine Pierre MandryLe Crieur Public Pinot Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras et des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Le Crieur Public Pinot Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Crieur Public Pinot Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Le Crieur Public Pinot Blanc
Le Le Crieur Public Pinot Blanc du Domaine Pierre Mandry s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes d'omelette au thon ou raviolis chinois aux crevettes frits.
Détails et informations techniques sur le Le Crieur Public Pinot Blanc du Domaine Pierre Mandry
Découvrez le cépage: Pinot blanc
Le pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Bourgogne, muté du pinot gris. Aujourd’hui, il est installé en Alsace où il porte le nom de klevner quand il est assemblé à l’auxerrois. Cépage courant, il entre dans l’encépagement de nombreuses appellations d’Alsace.Le climat continental qui se traduit par des hivers froids et des étés chauds convient particulièrement au pinot blanc. Il est résistant au gel l’hiver et l’été, les racines puisent dans le sol chaud les minéraux dont elle a besoin. Ses grappes sont composées de petites baies à la peau épaisse et à la pulpe fondante qui produisent des vins fruités, épicés, équilibrés entre l’acidité et l’alcool.Le pinot blanc est aussi utilisé pour les crémants et les mousseux. Très exploité en Italie où il représente presque 7.000 hectares, le pinot blanc est aussi présent en Allemagne, en Autriche, au Canada et en Afrique du Sud.
Informations sur le Domaine Pierre Mandry
Le Domaine Pierre Mandry fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 12 vins à la vente dans la région de La Côte à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de La Côte
La région viticole du La Côte se situe dans la région en Vaud en Suisse. Les caves et vignobles comme le Cave de la Côte - Cave Cidis et le Cave de Jolimont y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du La Côte sont les Chasselas, Pinot noir et Gamaret, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du La Côte révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, poire ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, pommes ou crème.
La région viticole de Vaud
Vaud est la deuxième plus grande région viticole de Suisse, située dans le Sud-Ouest francophone. La région - qui est aussi l'un des 26 cantons du pays - est surtout connue pour ses vins blancs et croquants du Fendant (nom national du CépageChasselas) et pour ses superbes paysages lacustres. Ces deux éléments atteignent leur Apogée dans les grands crus de Lavaux/dezaley">Dezaley et de Calamin. Les célèbres terrasses du vignoble de Lavaux, qui s'élèvent à pic au-dessus du lac Léman, sont considérées comme si importantes qu'elles sont désormais protégées en tant que site du patrimoine mondial de l'UNESCO.
Actualités liées à ce vin
Le cognac dans le viseur de la Chine : le ministre Franck Riester donne des gages et se veut rassurant
La scène se déroule dans la pénombre d’un chai à Clion-sur-Seugne, près de Jonzac. Nicolas Baudry, viticulteur au pays du cognac, présente son exploitation à Franck Riester, le ministre délégué en charge du Commerce extérieur, en visite ce vendredi 8 mars 2024 en Charente et en Charente-Maritime. Celui qui exploite 55 hectares d’ugni blanc déclare : « En 2017, mes vignes ont gelé. En 2018, elles ont essuyé la grêle… La scène se déroule dans la pénombre d’un chai à Clion-sur-Seugne, près de ...
Le Taillevent, dénicheur de grands domaines d’hier et de demain
Le Taillevent est installé depuis 1950 dans un luxueux hôtel particulier de la rue Lamennais, à Paris (8ᵉ). JULIE LIMONT « Il faut que tout change pour que rien ne change. » Laurent Gardinier cite volontiers la célèbre phrase du roman Le Guépard, de Giuseppe Tomasi di Lampedusa, quand il s’agit d’évoquer la façon dont ses frères, Thierry et Stéphane, et lui, tous trois à la tête d’un groupe portant leur nom, gèrent Le Taillevent, institution vino-gastronomique parisienne, dont ils sont propriéta ...
La Rochelle : le salon Aux Vignobles ! de retour avec des spécialités françaises
« Le but, c’est qu’il y ait un tour de France des vins sur le salon. » Un objectif que l’organisateur du salon Aux Vignobles ! de La Rochelle, Thomas Pluvinage, perpétue depuis douze ans. L’événement accueille du 8 au 10 mars 72 exposants viticoles et gastronomiques de France. Côté boisson, l’on y retrouvera les classiques vins de Bordeaux, du Beaujolais ou de Bourgogne. Pour les plus gastronomes, des charcuteries, fromages, cannelés ou kouign-amann seront proposés. A lire sur SudOuest.fr ...
Le mot du vin: Chartreuse
Dans le Bordelais, petit château du XVIIIe siècle ou du début du XIXe.
