Le Domaine Pierre Périnet de Région inconnue

Domaine Pierre Périnet
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Le Domaine Pierre Périnet fait parti des domaines à suivre à Région inconnue. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Région inconnue à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Pierre Périnet

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Pierre Périnet à Région inconnue parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Pierre Périnet. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Pierre Périnet avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Pierre Périnet

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Pierre Périnet

Les vins effervescent du Domaine Pierre Périnet s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de quiche lardons gruyère, gratin de saumon et courgettes ou carri de crevettes aux piments.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Pierre Périnet

  • Pinot Noir
  • Pinot Meunier
  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole de Région inconnue

Ce n'est pas une région de production de vin connue.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Pierre Périnet

Une route des vins de prévue dans la région de Région inconnue ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Pierre Périnet.

Découvrez le cépage: Pinot Meunier

Pinot meunier (cépage noir) : il est appelé meunier tout simplement et pinot meunier en Champagne, son véritable fief au point d’y occuper le tiers du vignoble soit près de 11 000 ha. Il est ainsi le deuxième cépage le plus planté derrière le pinot noir (38 %) et devant le chardonnay (28 %). Dans le seul département de la Marne, il couvre à lui seul 8410 ha soit 37 % des surfaces. A Charly-sur-Marne par exemple, il occupe 80% des 320 ha faisant de cette commune la capitale champenoise du pinot meunier. On pourrait croire que cette position presque dominante lui vaudrait une reconnaissance à la hauteur de ce qu’il apporte au Champagne. <br> Que nenni ! Ce cépage, ce légendaire morillon taconné, à l’instar du fromenteau (pinot gris) du Moyen Âge, donna à la France du XIIe au XVIIe siècle ses plus grands vins blancs pour être finalement oublié, délaissé et presque balayé de la carte des cépages à l’arrivée du chardonnay. A voir ses minuscules grappes, compactes et à très petits grains à la peau épaisse et noire mais à chair incolore, nulle doute ! Il appartient bien (par mutation) à la famille des pinots dont l’instabilité est proverbiale. Il se distingue d’ailleurs du pinot noir par une villosité plus marquée et par ce fin duvet blanchâtre sur la face inférieure des jeunes feuilles (cotonneuses), à l’apparence de farine qui lui vaut son surnom de meunier (même nom évocateur en allemand avec müller).

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