Domaine Pierre VidalLe Bois des Secrets Châteauneuf du Pape
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou de l'agneau.
Structure gustative du Le Bois des Secrets Châteauneuf du Pape du Domaine Pierre Vidal
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Bois des Secrets Châteauneuf du Pape de Domaine Pierre Vidal de la région de Côtes du Rhône est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Le Bois des Secrets Châteauneuf du Pape du Domaine Pierre Vidal de la région de Côtes du Rhône révèle souvent des types d'arômes de vanille, poivre ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de boisé, épices.
Accords mets et vins avec du Le Bois des Secrets Châteauneuf du Pape
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Bois des Secrets Châteauneuf du Pape
Les accords mets et vins originaux avec le Le Bois des Secrets Châteauneuf du Pape
Le Le Bois des Secrets Châteauneuf du Pape du Domaine Pierre Vidal s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou volaille comme par exemple des recettes de gigot d'agneau aux pommes boulangères, rôti de porc à la moutarde et au miel ou quiche aux légumes variés.
Détails et informations techniques sur le Le Bois des Secrets Châteauneuf du Pape du Domaine Pierre Vidal
Découvrez le cépage: Savatiano
Un des cépages les plus cultivés en Grèce en particulier dans les régions de l'Attique, l'île Eubée, la Béotie, ... et quasiment inconnu en France. Il serait issu d'un croisement entre le roditis et le karystino deux cépages également d'origine grecque.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Bois des Secrets Châteauneuf du Pape du Domaine Pierre Vidal sont 2015, 2013, 2017, 2016 et 2014.
Informations sur le Domaine Pierre Vidal
Le Domaine Pierre Vidal fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 99 vins à la vente dans la région de Châteauneuf-du-Pape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Châteauneuf-du-Pape
La région viticole du Châteauneuf-du-Pape se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Pegau et le Château Rayas y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Châteauneuf-du-Pape sont les Mourvèdre, Roussanne et Clairette, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Châteauneuf-du-Pape révèle souvent des types d'arômes de fer, cocktail de prune ou viande de salaison et parfois aussi des arômes de graisse de lard, épice exotique ou mine de crayon.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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