Domaine Pierson CuvelierCuvée Tradition Brut Champagne Grand Cru
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Cuvée Tradition Brut Champagne Grand Cru du Domaine Pierson Cuvelier
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Cuvée Tradition Brut Champagne Grand Cru de Domaine Pierson Cuvelier de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée Tradition Brut Champagne Grand Cru du Domaine Pierson Cuvelier de la région de Champagne révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Cuvée Tradition Brut Champagne Grand Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Tradition Brut Champagne Grand Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Tradition Brut Champagne Grand Cru
Le Cuvée Tradition Brut Champagne Grand Cru du Domaine Pierson Cuvelier s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de poivrons farcis, sardines au four à l'ail ou salade marco polo.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Tradition Brut Champagne Grand Cru du Domaine Pierson Cuvelier
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Pierson Cuvelier
Le Domaine Pierson Cuvelier fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Champagne Grand Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne Grand Cru
Le Champagne grand Cru est un vin blanc mousseux produit dans le vignoble de la Champagne, vignoble au nord-est de la France et plus précisément dans les régions viticoles de la Montagne de reims, de la Vallée de la marne, de la Côte des blancs, de la Côte des bar, de la Côte de sézanne et de Vitry-le-françois. Administrativement, le Champagne grand cru peut être produit dans les départements de la Marne, de l'Aisne, de l'Aube, de la Seine-et-Marne et de la Haute-Marne. Son vignoble bénéficie d'un Climat tempéré-océanique à influence continentale et d'un Terroir fait de sols calcaires et marneux. Le vin Champagne grand cru peut être élaboré avec les cépages principaux suivants : le Chardonnay B, le Meunier N, le Pinot N, l'Arbane B, le Petit Meslier B, le Pinot B.
La région viticole de Champagne
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
Actualités liées à ce vin
10 vins pour une virée nostalgique dans le cinéma de Sautet
Garçon, Vincent, François, Paul et les autres, Nelly et Monsieur Arnaud… Dans tous les films de Claude Sautet, ça picole sec. Plutôt des vins pas très chers, des vins de copains, sauf la bouteille d’Yquem offerte au restaurant par Michel Serrault à Emmanuelle Béart. Pour le reste, ça sent l’époque. On boit sans se préoccuper du décorum et du cérémonial. Pas de grand connaisseur qui se penche longuement sur les arômes, et quand on partage le gigot découpé par Michel Piccoli juste avan ...
Vin : 10 champagnes pour les fêtes à moins de 20 euros
À l’heure du choix et de l’achat, il ne faut surtout pas les ignorer chez les vignerons, ces cuvées dites tradition, celles d’entrée de gamme, autrement dit les premiers prix car ils représentent l’essentiel des ventes d’une exploitation et doivent donc être particulièrement soignés. Dans les grandes maisons, le chef de cave explique souvent qu’au moment des assemblages il commence toujours par réaliser celui du BSA, autrement dit le brut sans année, le moins ...
#20 – François et Marc Pierson-Cuvelier – 25/02/2019
Cette semaine, direction Louvois pour découvrir la Maison de Champagne Pierson-Cuvelier, au travers du regard croisé de François et Marc, le duo père/fils du Domaine. Dans cet épisode il sera questions de transmission entre générations, de passion pour le vin, du métier de vigneron, de philosophie de travail, des essais menés en cuverie, du lien familial et du sens collectif, du partage et de la liberté, du parcours de ces deux hommes, de leurs visions de l’entrepreneuriat ou encore de leurs avi ...
Le mot du vin: Chai
Lieu où se déroule la vinification.
