Domaine PietralsoleSan Gimignano
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du San Gimignano du Domaine Pietralsole
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le San Gimignano de Domaine Pietralsole de la région de Toscane est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du San Gimignano
Les accords qui marchent parfaitement avec le San Gimignano
Les accords mets et vins originaux avec le San Gimignano
Le San Gimignano du Domaine Pietralsole s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de spaghettis aux knackis, quiche poireaux, chèvre lardons ou cake aux tomates séchées, feta et olives vertes.
Détails et informations techniques sur le San Gimignano du Domaine Pietralsole
Découvrez le cépage: Ravat noir
Obtenu par Jean-François Ravat, c'est un croisement interspécifique entre le 8365 Seibel et le pinot noir. En France, cet hybride producteur direct a été peu multiplié.
Informations sur le Domaine Pietralsole
Le Domaine Pietralsole fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de San Gimignano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de San Gimignano
La région viticole du San Gimignano se situe dans la région en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Panizzi et le Domaine Il Colombaio di Santachiara y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du San Gimignano sont les Sangiovese, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du San Gimignano révèle souvent des types d'arômes de mûre, chêne ou fruits sechés et parfois aussi des arômes de floral, fruits rouges ou agrumes.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
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Le mot du vin: Desséché
Se dit d'un vin rouge usé manquant de chair et de volume.
