Domaine Pillitteri Estates - Icewine Cabernet Sauvignon

Domaine Pillitteri EstatesIcewine Cabernet Sauvignon

4.2
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Icewine Cabernet Sauvignon du Domaine Pillitteri Estates est un vin doux de la région de Niagara-on-the-Lake d'Ontario.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Icewine Cabernet Sauvignon du Domaine Pillitteri Estates est dans le top 40 des vins du Canada et dans le top 10 des vins de Niagara-on-the-Lake.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Icewine Cabernet Sauvignon du Domaine Pillitteri Estates de la région d'Ontario révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.

Détails et informations techniques sur le Icewine Cabernet Sauvignon du Domaine Pillitteri Estates

Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon

Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Icewine Cabernet Sauvignon - 2017
Dans le top 10 des vins de Niagara-on-the-Lake
Note moyenne: 411110
Icewine Cabernet Sauvignon - 2016
Dans le top 10 des vins de Niagara-on-the-Lake
Note moyenne: 4.311110
Icewine Cabernet Sauvignon - 2015
Dans le top 10 des vins de Niagara-on-the-Lake
Note moyenne: 4.211110
Icewine Cabernet Sauvignon - 2013
Dans le top 10 des vins de Niagara-on-the-Lake
Note moyenne: 4.411110
Icewine Cabernet Sauvignon - 2012
Dans le top 10 des vins de Niagara-on-the-Lake
Note moyenne: 411110
Icewine Cabernet Sauvignon - 2011
Dans le top 10 des vins de Niagara-on-the-Lake
Note moyenne: 4.311110

Les meilleurs millésimes du Icewine Cabernet Sauvignon du Domaine Pillitteri Estates sont 2013, 2016, 2011, 2015 et 2017.

Informations sur le Domaine Pillitteri Estates

Le domaine propose 133 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Niagara-on-the-Lake dans la région d'Ontario

Le Domaine Pillitteri Estates fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 53 vins à la vente dans la région de Niagara-on-the-Lake à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Ontario
Dans le top 45 des vins du Canada
Dans le top 10 des vins de Niagara-on-the-Lake
Dans le top 250 des vins doux
Dans le top 8000 des vins du monde

La région viticole de Niagara-on-the-Lake

Niagara-on-the-Lake est une appellation régionale VQA de l'Ontario, au Canada, située sur la rive sud du lac Ontario et entourée d'eau sur trois côtés. Elle produit le plus grand Volume de vin de glace au monde, plus que la patrie de ce style, l'Allemagne. Le Riesling, le Cabernet Franc et le Vidal sont largement plantés pour ce style. Une vingtaine d'établissements vinicoles sont en activité dans cette région et les grands producteurs internationaux comme Inniskillin, Jackson Triggs et Peller Estate sont collectivement responsables de la majorité des vins de glace canadiens vendus à l'étranger.


La région viticole d'Ontario

L'Ontario est la province productrice de vin la plus peuplée et la plus prolifique du Canada. L'industrie vinicole, établie de longue date, est centrée autour des Grands Lacs Érié et Ontario, où le Climat continental est fortement tempéré par les grandes masses d'eau. La majorité des vins produits en Ontario sont des vins de table secs (environ 60 % de vins blancs et 40 % de vins rouges). Ils sont principalement faits à partir de Riesling, Cabernet Franc, Chardonnay, et Pinot Noir.

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Le mot du vin: Acescence

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