Domaine Pinna FidelisRibera del Duero Vendimia Seleccionada
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Ribera del Duero Vendimia Seleccionada du Domaine Pinna Fidelis
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ribera del Duero Vendimia Seleccionada de Domaine Pinna Fidelis de la région de Castille-et-Léon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ribera del Duero Vendimia Seleccionada du Domaine Pinna Fidelis de la région de Castille-et-Léon révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Ribera del Duero Vendimia Seleccionada
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ribera del Duero Vendimia Seleccionada
Les accords mets et vins originaux avec le Ribera del Duero Vendimia Seleccionada
Le Ribera del Duero Vendimia Seleccionada du Domaine Pinna Fidelis s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de tajine de lotte, tajine d'agneau aux poivrons et fonds d'artichauts ou civet de sanglier mariné au vin rouge.
Détails et informations techniques sur le Ribera del Duero Vendimia Seleccionada du Domaine Pinna Fidelis
Découvrez le cépage: Aubin
L'Aubin blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Lorraine). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver l'Aubin blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ribera del Duero Vendimia Seleccionada du Domaine Pinna Fidelis sont 2016, 2014, 2012, 2009 et 2013.
Informations sur le Domaine Pinna Fidelis
Le Domaine Pinna Fidelis fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Ribera del Duero à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ribera del Duero
La région viticole du Ribera del Duero se situe dans la région en Castille-et-Léon en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Vega Sicilia et le Domaine Vega Sicilia y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Ribera del Duero sont les Tempranillo, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Ribera del Duero révèle souvent des types d'arômes de cerise, mûrier ou espresso et parfois aussi des arômes de réglisse noire, mélasse ou chocolat au lait.
La région viticole de Castille-et-Léon
Située dans la moitié nord du plateau ibérique Central, Castille-et-Léon est la plus grande des 17 régions administratives d'Espagne, couvrant environ un cinquième de la superficie totale du pays. Elle s'étend sur environ 350 kilomètres (220 miles) depuis le centre de l'Espagne jusqu'à la côte nord. Tout aussi large, elle relie la région viticole de la Rioja à la frontière du Portugal. Les vins rouges règnent en maître en Castille et Léon, et le CépageTempranillo en est incontestablement le roi.
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