Domaine PittersPorto Blanc
Vin doux naturel
En bouche ce vin doux naturel est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du fromage bleu, du boeuf ou du dessert sucré.
Structure gustative du Porto Blanc du Domaine Pitters
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Porto Blanc de Domaine Pitters de la région de Duriense est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Accords mets et vins avec du Porto Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Porto Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Porto Blanc
Le Porto Blanc du Domaine Pitters s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, dessert sucré ou fromage bleu comme par exemple des recettes de queue de boeuf à la sauce graine, brioche ou gnocchis aux lardons et au roquefort.
Détails et informations techniques sur le Porto Blanc du Domaine Pitters
Découvrez le cépage: Ora
Variété issue d'un croisement entre (cinsaut x perle de Csaba) par le cardinal. En 1989, elle a été inscrite au Catalogue officiel des variétés liste A1.
Informations sur le Domaine Pitters
Le Domaine Pitters fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Porto à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Porto
La région viticole du Porto se situe dans la région en Duriense au Portugal. En bouche du Porto est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel. Nous dénombrons actuellement 308 domaines et châteaux dans la région du Porto, produisant 2126 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Porto s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou dessert sucré.
La région viticole de Duriense
Le Duriense est une région viticole portugaise couvrant la même zone que le Douro DOC et la région du vin de Porto. À la différence du Douro DOC, le Duriense VR est une désignation au niveau inférieur du Vinho Regional (VR), qui correspond aux vins de table avec une indication géographique en vertu de la réglementation vitivinicole de l'Union européenne, similaire à un vin de pays français. Ainsi, ce sont les vins plus simples ou moins typiques de la région du Douro qui sont vendus avec une étiquette Duriense VR. Avant la création d'une VR Duriense distincte, les vignobles du Douro faisaient partie de l'ancienne VR Transmontano/tras-os-montes">Trás-os-Montes, qui s'appelle désormais VR Transmontano et ne comprend plus les vignobles du Douro.
Actualités liées à ce vin
Bernard MAGREZ, l’homme aux 4 Grands Crus Classés
Moment d’échange privilégié avec une personnalité emblématique de l’univers du vin, les Grands Entretiens recueillent les témoignages de celles et ceux qui marquent l’histoire de la culture du vin. Bernard Magrez Grands Vignobles, c’est l’histoire d’un autodidacte qui quitte l’école traditionnelle à treize ans et passe un CAP de scieur de bois après avoir subi une humiliation paternelle qui l’amènera à se battre toute sa vie pour prouver qu’il est capable de grandes choses. A dix-neuf ans, il s’ ...
Bernard Magrez accueille des start-up du vin à Léognan
L’homme d’affaires a lancé un incubateur pour start-up du vin et de l’œnotourisme au Château Le Sartre, dans le vignoble bordelais. Il a rencontré la première promotion d’entreprises, ce mois de janvier. A Léognan, à une demi-heure de Bordeaux, vingt-cinq jeunes pousses ont pris leur marque dans le tout nouvel open space du Château Le Sartre. Ces start-up du monde du vin, dont une basée à New York et l’autre en République Tchèque, ont été sélectionnées pour bénéficier d’un des trois programmes d ...
Anne Le Naour montre la voie pour CA Grands Crus
Arrivée il y a neuf ans dans le groupe CA Grands Crus, Anne Le Naour, œnologue, accède la direction générale. A la tête de cinq crus du Bordelais et d’un domaine en Bourgogne, elle poursuit une démarche qualitative et environnementale. Anne Le Naour n’a pas attendu la semaine du développement durable qui s’achève pour œuvrer dans le sens de la protection de l’environnement et dessiner l’avenir avec une palette verte. Agir pour une viticulture responsable « parce que le travail d’aujourd’hui donn ...
Le mot du vin: Courtier
Autrefois, sorte d'agent de la répression des fraudes qui devait veiller à la bonne qualité des vins marchands (il pouvait porter l'épée !) Sa fonction a évolué vers l'expertise (ce sont les courtiers qui vont établir le fameux classement de 1855 à Bordeaux) et aujourd'hui la mise en relation du producteur avec le négociant.
