Domaine Placido VolponeIl Rosso e Il Nero Sangiovese - Nero di Troia
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Il Rosso e Il Nero Sangiovese - Nero di Troia du Domaine Placido Volpone
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Il Rosso e Il Nero Sangiovese - Nero di Troia de Domaine Placido Volpone de la région des Pouilles est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Il Rosso e Il Nero Sangiovese - Nero di Troia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Il Rosso e Il Nero Sangiovese - Nero di Troia
Les accords mets et vins originaux avec le Il Rosso e Il Nero Sangiovese - Nero di Troia
Le Il Rosso e Il Nero Sangiovese - Nero di Troia du Domaine Placido Volpone s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de blanquette de veau express à la cocotte minute, salade de pâtes à l'italienne ou collier d'agneau à la moutarde.
Détails et informations techniques sur le Il Rosso e Il Nero Sangiovese - Nero di Troia du Domaine Placido Volpone
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Il Rosso e Il Nero Sangiovese - Nero di Troia du Domaine Placido Volpone sont 2017
Informations sur le Domaine Placido Volpone
Le Domaine Placido Volpone fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
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