Domaine Podere la ChiesaLe Redole di Casanova Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Le Redole di Casanova Rosso du Domaine Podere la Chiesa
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Redole di Casanova Rosso de Domaine Podere la Chiesa de la région de Toscane est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Le Redole di Casanova Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Redole di Casanova Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Le Redole di Casanova Rosso
Le Le Redole di Casanova Rosso du Domaine Podere la Chiesa s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de pasticcio (grèce), douez battata aux cardons (ragoût d'agneau marocain) ou rôti de veau façon paysanne.
Détails et informations techniques sur le Le Redole di Casanova Rosso du Domaine Podere la Chiesa
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Redole di Casanova Rosso du Domaine Podere la Chiesa sont 2017, 2016, 2014, 2012 et 2010.
Informations sur le Domaine Podere la Chiesa
Le Domaine Podere la Chiesa fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
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