Domaine Poggio La CroceBrunello di Montalcino
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Brunello di Montalcino du Domaine Poggio La Croce
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Brunello di Montalcino de Domaine Poggio La Croce de la région de Toscane est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Brunello di Montalcino du Domaine Poggio La Croce de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Brunello di Montalcino
Les accords qui marchent parfaitement avec le Brunello di Montalcino
Les accords mets et vins originaux avec le Brunello di Montalcino
Le Brunello di Montalcino du Domaine Poggio La Croce s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de tibs (ethiopie), tajine d'agneau aux pruneaux ou cuisses de canard confites.
Détails et informations techniques sur le Brunello di Montalcino du Domaine Poggio La Croce
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Brunello di Montalcino du Domaine Poggio La Croce sont 2005, 2015
Informations sur le Domaine Poggio La Croce
Le Domaine Poggio La Croce fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Brunello di Montalcino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Brunello di Montalcino
La région viticole du Brunello di Montalcino se situe dans la région en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Soldera et le Domaine Casanova di Neri y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Brunello di Montalcino sont les Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Brunello di Montalcino révèle souvent des types d'arômes de fer, tangerine ou rose séchée et parfois aussi des arômes de confiture de baies, pétale de rose ou feuilles séchées.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
Actualités liées à ce vin
Vins corses : focus sur l’AOP Patrimonio
Photo de couverture : le domaine Leccia sur les hauteurs du village de Poggio d’Oletta – Crédit : Magali Cancel Première appellation corse reconnue en 1968, l’AOP Patrimonio jouit d’une popularité grandissante sur et en dehors de l’île de Beauté. Microclimat, influence des vents marins, sol riche, cépages endémiques, engagement vertueux, les atouts sont nombreux autour d’un collectif ambitieux qui a banni les désherbants chimiques de son cahier des charges. Pendant 48 heures, Tou ...
Vin blanc de Corse : Yves Leccia, IGP Île de Beauté YL 2018
Coup de cœur pour ce vin de Corse qui livre une belle tension : la cuvée YL 2018 du Domaine Yves Leccia en IGP Île de Beauté. YVES LECCIAYL 2018IGP Île de Beauté Vin blancVin de Corse Le blanc YL ne manque pas de tension, mais la maturité du fruit est un peu juste. Le mot du domaine « La gamme YL est la gamme signature du domaine et propose des vins précis et gourmands. Cette cuvée, issue des vignes cultivées en agriculture ...
Vin blanc de Corse : Yves Leccia, IGP Île de Beauté L’Altru Biancu 2016
Coup de cœur pour ce vin blanc de Corse élégant et épanoui : la cuvée L’Altru Biancu 2016 du Domaine Yves Leccia en IGP Île de Beauté. YVES LECCIAL’Altru Biancu 2016IGP Îles de Beauté Vin blancVin de Corse Élégant et épanoui, Altru Biancu est un vibrant hommage au bianco gentile, qui déroule entre épices et agrumes ses saveurs croquantes et un peu végétales. Le mot du dom ...
Le mot du vin: Gras
Vin dont la texture onctueuse rappelle celle des corps gras.
