Domaine Polin & Polin23 Sovereigns Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du 23 Sovereigns Shiraz du Domaine Polin & Polin
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le 23 Sovereigns Shiraz de Domaine Polin & Polin de la région de Nouvelle-Galles du Sud est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du 23 Sovereigns Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le 23 Sovereigns Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le 23 Sovereigns Shiraz
Le 23 Sovereigns Shiraz du Domaine Polin & Polin s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf à la cocotte, collier d'agneau méditerrannée ou cuissot de chevreuil mariné au vin blanc et grand marnier.
Détails et informations techniques sur le 23 Sovereigns Shiraz du Domaine Polin & Polin
Découvrez le cépage: Barbera blanche
Ancien cépage cultivé depuis fort longtemps dans le Piémont italien, aujourd'hui de moins en moins planté, pratiquement inconnu en France comme d'ailleurs dans l'ensemble des autres pays viticoles. A noter qu'il n'a aucun lien de parenté avec la barbera noire.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 23 Sovereigns Shiraz du Domaine Polin & Polin sont 2016, 2014
Informations sur le Domaine Polin & Polin
Le Domaine Polin & Polin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Hunter Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Hunter Valley
La Hunter Valley est sans conteste la région viticole la plus connue et la plus prisée de la Nouvelle-Galles du Sud. Son style de vin le plus célèbre est son SémillonSec distinctif, tandis que le Shiraz est également établi de longue date. Elle est également considérée comme une pionnière du Chardonnay australien. Le sémillon a été planté ici pour la première fois dans les années 1830.
La région viticole de Nouvelle-Galles du Sud
L'appellation des vins de la Nouvelle-Galles du Sud est composée de 16 régions différentes et couvre environ 810 000 kilomètres carrés (312 000 miles carrés). Cette superficie correspond à l'État éponyme, l'un des six qui composent le Commonwealth fédéral d'Australie. Bien qu'il s'agisse de l'un des plus petits États australiens d'un point de vue géographique, il est le plus peuplé depuis les premières implantations européennes du 18e siècle. La zone de l'IG Australie du Sud-Est est la plus grande d'Australie et peut inclure tout vin produit en Nouvelle-Galles du Sud ainsi que dans le Victoria, la Tasmanie et certaines parties de l'Australie du Sud.
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