Domaine Pikes - The Hill Block Reserve Cabernet

Domaine PikesThe Hill Block Reserve Cabernet

4.2
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le The Hill Block Reserve Cabernet du Domaine Pikes est un vin rouge de la région de Clare Valley d'Australie du Sud.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.

Structure gustative du The Hill Block Reserve Cabernet du Domaine Pikes

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le The Hill Block Reserve Cabernet de Domaine Pikes de la région d'Australie du Sud est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Vin avec un goût de boisé

chocolat

Vin avec un goût de épices

menthe, eucalyptus

Au nez le The Hill Block Reserve Cabernet du Domaine Pikes de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes de confiture, cassis noir ou menthe et parfois aussi des arômes de minéral & terre, boisé ou épices.

Détails et informations techniques sur le The Hill Block Reserve Cabernet du Domaine Pikes

Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
14°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon

Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

The Hill Block Reserve Cabernet - 2015
Dans le top 100 des vins de Clare Valley
Note moyenne: 4.211110
The Hill Block Reserve Cabernet - 2012
Dans le top 100 des vins de Clare Valley
Note moyenne: 411110

Les meilleurs millésimes du The Hill Block Reserve Cabernet du Domaine Pikes sont 2015, 2012

Informations sur le Domaine Pikes

Le domaine propose 40 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Clare Valley dans la région d'Australie du Sud

Le Domaine Pikes fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 41 vins à la vente dans la région de Clare Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Australie du Sud
Dans le top 6000 des vins d'Australie
Dans le top 200 des vins de Clare Valley
Dans le top 95000 des vins rouges
Dans le top 200000 des vins du monde

La région viticole de Clare Valley

La région viticole du Clare Valley se situe dans la région du Mount Lofty Ranges en Australie du Sud en Australie. En bouche du Clare Valley est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 260 domaines et châteaux dans la région du Clare Valley, produisant 1048 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Clare Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, nourriture épicée ou champignon.


La région viticole d'Australie du Sud

L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.

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Le mot du vin: Fondu

Se dit d'un vin dont les différents éléments sont perçus en bouche de façon agréable et harmonieuse.

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