Domaine Poll FabaireCult Brut
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Le Cult Brut du Domaine Poll Fabaire est dans le top 40 des vins du Luxembourg et dans le top 40 des vins de Crémant de Luxembourg.
Structure gustative du Cult Brut du Domaine Poll Fabaire
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Cult Brut de Domaine Poll Fabaire de la région de Moselle est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cult Brut du Domaine Poll Fabaire de la région de Moselle révèle souvent des types d'arômes de citron, poire ou caramelisé et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Cult Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cult Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Cult Brut
Le Cult Brut du Domaine Poll Fabaire s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de queue de langouste à l'armoricaine, quiche sans pâte courgette-bleu ou amandes de mer farcies à la crème fromagère.
Détails et informations techniques sur le Cult Brut du Domaine Poll Fabaire
Découvrez le cépage: Gouais
C'est très certainement un des plus vieux cépages connus puisqu'il est déjà signalé au Moyen âge comme produisant un vin de mauvaise qualité. Certains prétendent qu'il est trouvant ses premières origines en l'est de la France et d'autres de Croatie. Il aurait été alors introduit en France par les Romains, il y a près de 2 000 ans. Des analyses génétiques publiées ont permis de découvrir qu'il est parent avec plusieurs cépages dont le saint côme, le raffiat de Moncade, la muscadelle, le jurançon blanc, la graisse, le colombard, la folle blanche, ... et pour plus de précisions cliquez ici !. Aujourd'hui, le Gouais a pratiquement disparu du vignoble, on le cultive encore quelque peu dans le haut Valais suisse sous le nom de Gwäss ou Gwaëss.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cult Brut du Domaine Poll Fabaire sont 2008
Informations sur le Domaine Poll Fabaire
Le Domaine Poll Fabaire fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Crémant de Luxembourg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Crémant de Luxembourg
La région viticole du Crémant de Luxembourg se situe dans la région en Moselle au Luxembourg. Les caves et vignobles comme le Domaine Clos des Rochers et le Domaine Bernard-Massard y produisent principalement des vins effervescent et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Crémant de Luxembourg sont les Riesling, Pinot blanc et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Crémant de Luxembourg révèle souvent des types d'arômes de crème, évolution (vieillissement) ou pomme jaune et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fraises ou caramelisé.
La région viticole de Moselle
La région viticole du Moselle au Luxembourg. Nous dénombrons actuellement 0 domaines et châteaux dans la région du Moselle, produisant 0 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Moselle s'accordent généralement assez bien avec des plats .
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