Le Domaine Ponderado en Estrémadure

Domaine Ponderado
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.1
Ce domaine fait partie du groupe Bodegas Lopez Morenas
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines d'Estrémadure
Il se situe en Estrémadure

Le Domaine Ponderado fait parti des domaines à suivre à Estrémadure. Il propose 1 vins à la vente dans la région d'Estrémadure à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Ponderado

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Ponderado à Estrémadure parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Ponderado. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Ponderado avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Ponderado

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Ponderado

Les vins rouge du Domaine Ponderado s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes d'epaule de porcelet aux pommes boulangères fondantes, spaghetti au saumon simple ou rôti de veau en cocotte aux champignons.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Ponderado

En bouche le vin rouge du Domaine Ponderado est un vin .

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Ponderado

  • 2017avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.20/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Ponderado

  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole d'Estrémadure

L'Estrémadure est l'une des 17 régions administratives (officiellement "communautés autonomes") d'Espagne. Elle est située au Sud-Ouest du pays, à la frontière avec le Portugal. Elle est séparée de l'Andalousie au sud par les montagnes de la Sierra Morena, et du plateau Central et de la Castille par la chaîne de la Sierra de Gata. L'Estrémadure est peu peuplée, mais possède une faune abondante, comme des cerfs, des loutres et même des lynx.

Ses porcs noirs sauvages, qui se nourrissent de glands, deviendront le célèbre "Jamón Ibérico" (jambon ibérique). Elle n'est cependant pas réputée pour son vin, bien que la viticulture y remonte à plusieurs siècles. Les vins de base produits dans la région n'ont traditionnellement pas attiré l'attention de la grande Espagne, et encore moins du monde extérieur - notamment parce que les caves locales ne disposaient pas de la technologie moderne. Toutefois, le titre de DO Ribera del Guadiana a été créé dans la région en 1999 pour regrouper six zones de Vino de la Tierra et représenter ce que l'Estrémadure a de mieux à offrir.

La volonté d'exporter le vin local a également entraîné une augmentation de la qualité et la modernisation des exploitations viticoles. Le Tempranillo a traditionnellement été le Cépage préféré car il répond bien au Terroir régional. Des vignerons plus aventureux expérimentent d'autres variétés internationales, mais ces raisins n'ont pas encore marqué la qualité générale des vins de la région. Les vignobles d'Estrémadure abritent également des variétés blanches locales telles que la Cayetana.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Ponderado

Une route des vins de prévue dans la région d'Estrémadure ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Ponderado.

Découvrez le cépage: Velika

Croisement intraspécifique entre le dattier de Beyrouth ou bolgar et l'Alphonse Lavallée obtenu en Bulgarie en 1987 par Ivan Todorov. En France, il n'est pratiquement pas connu.

Actualités du Domaine Ponderado et des vins de la région

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Le mot du vin: Éclaircissage

Également appelée vendanges vertes, pratique qui consiste à faire tomber les grappes en surnombre sur certains pieds de vigne, généralement en juillet, mais parfois aussi plus tard. C'est souvent nécessaire, mais pas toujours heureux, car souvent les grappes qui restent en profitent pour prendre du poids.

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