Domaine Prieur-BrunetPommard Premier Cru
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Pommard Premier Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pommard Premier Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Pommard Premier Cru
Le Pommard Premier Cru du Domaine Prieur-Brunet s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de mijoté de queue de boeuf et carottes, sauté de veau au chorizo ou lapin aux olives vertes.
Détails et informations techniques sur le Pommard Premier Cru du Domaine Prieur-Brunet
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Prieur-Brunet
Le Domaine Prieur-Brunet fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 63 vins à la vente dans la région de Pommard Premier Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pommard Premier Cru
La région viticole du Pommard Premier Cru se situe dans la région du Pommard en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Parent et le Domaine Hospices de Beaune y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Pommard Premier Cru sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pommard Premier Cru révèle souvent des types d'arômes de boisé, mûre ou poivre et parfois aussi des arômes de fer, tropical ou tomate.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
[Bourgogne] Louis Jadot en tension prix et volumes
Avec moins de volumes et moins de stocks mais une qualité toujours à la hausse, les prix risquent de monter chez Louis Jadot comme dans la plupart des maisons de Bourgogne. Avec un tiers de récolte en moyenne pour le millésime 2021, la Maison Jadot avoue aisément une forte tension sur les volumes et les prix, en blancs encore plus que sur les rouges avec une augmentation tarifaire inévitable de l’ordre de 15-20 %. Une situation qui inquiète d’autant plus la famille Gagey aime le vieillissement d ...
Santenay Maladière 2016, l’élégance du Pinot Noir en Premier Cru
La Maison Louis Jadot incarne la quintessence de la Bourgogne. Avec l’acquisition du Domaine Prieur-Brunet, elle enrichit sa collection de grands vins. Son Santenay Maladière 2016 est un Premier Cru tout en élégance à l’équilibre parfait. Acquis en 2017 par Louis Jadot, le Domaine Prieur-Brunet compte une très jolie gamme d’appellation. Le Santenay Maladière 2016 est né des plus beaux pinots du Climat Maladière et incarne un magnifique équilibre entre complexité et délicatesse. Créé au ...
Domaine Méo-Camuzet, l’excellence sans tapage
Les superbes cuvées sont à mettre au crédit de Jean-Nicolas Méo. Ce vigneron formé par l’œnologue Henri Jayer a trouvé sa voie en se dégageant de ses figures tutélaires. À voir aussi La vie de Jean-Nicolas Méo semble simple. Le jour où nous le rencontrons dans sa maison de village, à Vosne-Romanée (Côte-d’Or), il célèbre en toute discrétion ses 27 ans de mariage avec son épouse Nathalie. Au-delà de la réussite pers ...
Le mot du vin: Louche
Se dit d'un vin qui n'est pas limpide à cause de la présence de suspensions colloïdales qui empêchent le passage de la lumière.