Domaine Primo PassoPasso Dopo Passo
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Passo Dopo Passo du Domaine Primo Passo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Passo Dopo Passo de Domaine Primo Passo de la région de Frioul-Vénétie Julienne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Passo Dopo Passo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Passo Dopo Passo
Les accords mets et vins originaux avec le Passo Dopo Passo
Le Passo Dopo Passo du Domaine Primo Passo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de haggis ecossais, pâtes au basilic ou gigot d'agneau aux pommes boulangères.
Détails et informations techniques sur le Passo Dopo Passo du Domaine Primo Passo
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Domaine Primo Passo
Le Domaine Primo Passo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Frioul-Vénétie Julienne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Frioul-Vénétie Julienne
Le Frioul-Vénétie Julienne est une région autonome d'Italie, située à l'extrême nord-est du pays, délimitée par les frontières avec l'Autriche et la Slovénie, respectivement au nord et à l'est. La région viticole éponyme compte quatre DOCG, douze DOC et trois IGP et est surtout connue pour sa production de vin blanc. 77 % des vins de la région sont blancs, l'une des proportions les plus élevées de toutes les régions italiennes. Les vins de la région se distinguent nettement des autres vins italiens car ils sont élaborés à partir de cépages non traditionnels tels que le Sauvignon blanc, le Riesling et le Pinot blanc, mais aussi de cépages typiquement italiens comme le pinot gris et le picolit.
Actualités liées à ce vin
Le vin rosé : la vinification
Après la vinification en rouge et en blanc, voici celle pour le vin rosé ! Été, soleil, moments conviviaux… Voilà à quoi peut nous faire penser une bouteille de vin rosé. Facile à boire et généralement sur le fruit, est-ce si facile à élaborer ? Pas si simple à vrai dire, cela demande aux vignerons et vigneronnes un investissement sans faille, durant plusieurs étapes que nous allons observer ensemble ! Récolte Comme dans toutes vinifications, la maturité des raisins est primordiale. C’est justem ...
Albert Malongo Ngimbi: « Il faut toujours laisser le choix au client »
Le Narbonnais de la Table Saint Crescent a été élu lundi meilleur sommelier par le Guide Michelin 2019. À voir aussi À 24 ans, ce passionné s’est fait remarquer par la simplicité et la pertinence des conseils qu’il prodigue depuis quatre ans aux clients du restaurant étoilé du chef Lionel Giraud. LE FIGARO. – Qu’est-ce qui vous a attiré dans le monde de la sommellerie ?Albert MALONGO NGIMBI. – Personne ne m&rs ...
Quatre idées reçues sur le prosecco
Remplis des plus belles bouteilles du monde, quelque 45 conteneurs réfrigérés traversent chaque année les flots de l’océan Indien, direction Port-Louis, île Maurice. Quand ces trésors arrivent à destination, c’est-à-dire la cave du groupe hôtelier Constance, l’équipe de sommellerie est au garde-à-vous pour les entreposer immédiatement au frais. « Entre la pression atmosphérique et la chaleur, les vins risquent un vieillissement accéléré. La maîtrise de la température des bouteilles depuis la cav ...
Le mot du vin: Sabrer (champagne)
Façon cavalière et folklorique d'ouvrir une bouteille de champagne en cassant le col par un coup sec donné avec le dessus de la lame d'un sabre.
