Le Domaine Prus de Posavje

Domaine Prus
Le domaine propose 42 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 3 des domaines de Posavje
Il se situe en Posavje

Le Domaine Prus fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 42 vins à la vente dans la région de Posavje à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Prus

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Prus à Posavje parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Prus. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Prus avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Prus

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Prus

Les vins blanc du Domaine Prus s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de marmite de poisson, tourte aux fruits de mer ou quiche au fromage façon gâteau magique.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Prus

Au nez le vin blanc du Domaine Prus révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, minéral & terre ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), floral.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Prus

  • 2010avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.94/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Prus

  • Sauvignon Blanc
  • Traminer
  • Yellow Muscat
  • Kraljevina
  • Riesling
  • Moscato Giallo

À la découverte de la région viticole de Posavje

La région viticole du Posavje en Slovénie. Les caves et vignobles comme le Domaine Istenič et le Domaine Istenič y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Posavje sont les Pinot noir, Chardonnay et Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Posavje révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, sous-bois ou agrumes et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou fermenté (levuré).

Nous dénombrons actuellement 6 domaines et châteaux dans la région du Posavje, produisant 43 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Posavje s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier.

Les grands vins rouges du Domaine Prus

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Prus

Les vins rouge du Domaine Prus s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de currywurst, saumon poêlé et sa sauce citronnée à l'aneth ou raclette aux 8 fromages.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Prus

Au nez le vin rouge du Domaine Prus révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, boisé.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Prus

  • 2013avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.81/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Prus

  • St. Laurent
  • Blaufränkisch
  • Pinot Noir
  • Gamay
  • Cabernet Sauvignon

Découvrez le cépage: Moscato

Le Moscato est un cépage de raisin blanc ancestral originaire d'Italie, qui est répandu dans tout le pays. Le terme latin grec «moschato» désigne le raisin Muscadine, qui est le plus souvent associé à ce vin en particulier. Ce raisin est rustique et bon marché, ce qui le rend populaire auprès des producteurs. La peau est en général très sensibles et une partie importante du goût est produite par les arômes tuilés, ce qui est à l'origine du nom «Moscato». Souvent, la production de ce vin est limitée et artisanale en Italie, ce qui explique qu'il est moins fréquemment produit que d'autres cépages. Les caractères distinctifs du Moscato sont sa couleur jaune pâle, ses arômes frais et fruités, ainsi que sa douceur. La fraîcheur et la douceur sont obtenues grâce à un taux de sucre d'environ 95 grammes par litre. En termes de goût et d'arômes, ce vin possède des notes de noix de muscade, de fruits tropicaux et de citron, ainsi qu'une certaine acidité. Le Moscato est généralement servi dès l'apéritif ou à l'occasion de desserts, et s'accorde bien avec des aliments tels que les fruits et les plats sucrés.

Les grands vins doux du Domaine Prus

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Prus

Les vins doux du Domaine Prus s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Prus

  • Moscato Giallo
  • Traminer

Le mot du vin: Caudalie

Unité de mesure correspondant à une seconde et permettant de quantifier la persistance aromatique d'un vin en bouche (longueur en bouche).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Prus

Une route des vins de prévue dans la région de Posavje ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Prus.

Découvrez le cépage: St. Laurent

Le cépage St. Laurent est un cépage rouge à faible rendement bredouillé d’une variété autochtone d’Autriche et répandu dans une large partie de l’Europe centrale et orientale. Le St. Laurent a des grappes longues, moyennement épaisses, coniques et compactes. La peau rubis scintille sous des reflets violets. Son goût est légèrement poivré et épicé, avec des notes de fruits rouges mûrs, de prunes et de framboises. La rondeur et la douceur sont typiques de ce cépage. Dans les vins secs, il crée des saveurs complexes d’aiguilles de pin, de réglisse et de chocolat noir. Il est très malléable et peut produire des styles aromatiques et texturaux qui contrastent avec la forte acidité et la légère tannicité. Le St. Laurent s'accouple bien avec des pièces entières de viande rouge et des plats savoureux. Il est aussi souvent consommé sur une base quotidienne avec des aliments simples, tels que des pizzas et des salades composées. C'est un vin ideal pour tous ceux qui aiment la rondeur et la souplesse. Le cépage St. Laurent est aussi très apprécié pour ses qualités polyvalentes, son arôme intense, sa rondeur et sa fraîcheur.

Actualités du Domaine Prus et des vins de la région

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