Domaine Anselmo MendesMagma Verdelho
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Magma Verdelho du Domaine Anselmo Mendes
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Magma Verdelho de Domaine Anselmo Mendes de la région d'Açores est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Magma Verdelho du Domaine Anselmo Mendes de la région d'Açores révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Magma Verdelho
Les accords qui marchent parfaitement avec le Magma Verdelho
Les accords mets et vins originaux avec le Magma Verdelho
Le Magma Verdelho du Domaine Anselmo Mendes s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de paëlla géante cuite au feu de bois, mini roulés de croque-monsieur ou feuilleté de saumon, crevettes et poisson blanc.
Découvrez le cépage: Verdelho
Le Verdelho blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Portugal. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Verdelho blanc cultivé dans ces vignobles: Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Magma Verdelho du Domaine Anselmo Mendes sont 2018, 2017, 2015, 2012 et 2016.
Informations sur le Domaine Anselmo Mendes
Le Domaine Anselmo Mendes fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 52 vins à la vente dans la région de Biscoitos à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Biscoitos
La région viticole du Biscoitos se situe dans la région en Açores au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Anselmo Mendes et le Domaine Anselmo Mendes y produisent principalement des vins blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Biscoitos sont les Verdelho, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Biscoitos révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
La région viticole d'Açores
La région viticole d'Açores au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Pico Wines et le Domaine Azores Wine Company y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Açores sont les Verdelho, Merlot et Touriga nacional, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Açores révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou miel et parfois aussi des arômes de paille, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Actualités liées à ce vin
Quels vins pour accompagner des nems ?
Du Pays nantais au Portugal Originaires du Vietnam. Les premiers écrits les citant nous ramènent vers 1740. Au Vietnam, ils portent plusieurs noms selon la région dont ils proviennent : ch? giò dans le sud, cu?n ram dans le centre et nem rán dans le nord. Nous les connaissons aussi sous le nom de pâté impérial car ils étaient servis à la cour impériale du Vietnam sous la dynastie Nguy?n. Les nems sont élabor&eacut ...
Cinq bouteilles pour votre frigo à vin
Les déménagements étant terminés, vous pourriez vous retrouver avec un vieux frigo. Pourquoi ne pas y entasser vos flacons ? À première vue, l’idée paraît bonne : la température peut être contrôlée, les bouteilles sont à l’abri de la lumière et on peut facilement les entreposer. Pour maximiser le potentiel de vieillissement des vins, voici nos conseils. Le point névralgique demeure l ...
Cinq vins disponibles en ligne à ne pas manquer
Ce n’est pas parce qu’on doit rester à la maison et minimiser ses contacts avec les autres qu’il faut cesser de boire du bon vin ! Bien au contraire, profitons de cette « pause » inédite pour siroter quelques bonnes bouteilles chez soi. Or, devant l’importance de minimiser au maximum vos contacts avec les autres, je vous invite à faire vos achats de vins en ligne. Il suffit de visiter SAQ.com, cliquer et passer ensuite récupérer vos ...
Le mot du vin: Déséquilibré
Se dit d'un vin dont les différents éléments ne se perçoivent pas de façon harmonieuse et agréable. Ce n'est pas nécessairement un défaut, il peut s'agir d'un vin trop jeune non encore fondu.
