Domaine Borges - Quinta de Oro Vinho Verde

Domaine BorgesQuinta de Oro Vinho Verde

Le Quinta de Oro Vinho Verde du Domaine Borges est un vin blanc de la région de Vinho Verde de Minho.
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Alvarinho, le Loureiro et le Arinto de Bucelas.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.

Structure gustative du Quinta de Oro Vinho Verde du Domaine Borges

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Quinta de Oro Vinho Verde de Domaine Borges de la région de Minho est un vin avec une belle fraicheur.

Détails et informations techniques sur le Quinta de Oro Vinho Verde du Domaine Borges

Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
12°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Alvarinho

L'Alvarinho blanc est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver l'Alvarinho blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône .

Informations sur le Domaine Borges

Le domaine propose 109 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est dans le top 90 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Vinho Verde dans la région de Minho

Le Domaine Borges fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 98 vins à la vente dans la région de Vinho Verde à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

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La région viticole de Vinho Verde

La région viticole du Vinho Verde se situe dans la région en Minho au Portugal. En bouche du Vinho Verde est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 514 domaines et châteaux dans la région du Vinho Verde, produisant 1553 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Vinho Verde s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks.


La région viticole de Minho

Le Minho est la région viticole la plus septentrionale du Portugal. Elle est connue pour un style de vin plus que tout autre : le Vinho Verde blanc, Léger et Croquant, dont la zone DOC couvre le même territoire. Le nom Minho est utilisé pour l'appellation Vinho Regional de la région (similaire à l'IGP français). Les lois de production plus souples de cette dernière permettent une plus grande diversité dans le portefeuille de la Cave moyenne, y compris les vins rouges et rosés.

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Le mot du vin: Barrique bordelaise

Fût de 220 à 225 litres. La chauffe de la barrique pour cintrer les douelles (planches courbées servant à la fabrication des tonneaux) peut varier selon les tonneliers et selon la demande. Une chauffe douce et lente joue peu sur les arômes. À l'inverse, une chauffe forte donne des arômes de café, de cacao qui vont influer sur le goût du vin. Une barrique dite d'un vin a déjà supporté l'élevage d'un millésime et marque moins le vin qu'une barrique neuve.

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