Caves VelhasCabeça de Toiro Reserva Edição Limitada Touriga Nacional
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Cabeça de Toiro Reserva Edição Limitada Touriga Nacional du Caves Velhas
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cabeça de Toiro Reserva Edição Limitada Touriga Nacional de Caves Velhas de la région de Tejo est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cabeça de Toiro Reserva Edição Limitada Touriga Nacional du Caves Velhas de la région de Tejo révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Cabeça de Toiro Reserva Edição Limitada Touriga Nacional
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cabeça de Toiro Reserva Edição Limitada Touriga Nacional
Les accords mets et vins originaux avec le Cabeça de Toiro Reserva Edição Limitada Touriga Nacional
Le Cabeça de Toiro Reserva Edição Limitada Touriga Nacional du Caves Velhas s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte, lasagnes à la viande ou sauté de veau de lisbonne.
Détails et informations techniques sur le Cabeça de Toiro Reserva Edição Limitada Touriga Nacional du Caves Velhas
Découvrez le cépage: Touriga nacional
Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cabeça de Toiro Reserva Edição Limitada Touriga Nacional du Caves Velhas sont 2014, 2011, 2013, 2012 et 2010.
Informations sur le Caves Velhas
Le Caves Velhas fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 85 vins à la vente dans la région de Tejo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tejo
Le Tejo est une région viticole du centre du Portugal qui couvre la même superficie que la province de Ribatejo, juste à l'intérieur des terres de la grande ville de Lisbonne. Le nom de l'appellation viticole est passé de Ribatejo à Tejo en 2009. L'ensemble de la région peut utiliser l'appellation Tejo VR (Vinho Regional), similaire à l'IGP/Vin de Pays français, tandis que certaines zones produisent des vins étiquetés avec le niveau plus élevé Do Tejo DOC (Denominação de Origem Controlada). Région chaude et sèche, c'est aussi la seule région enclavée du Portugal, bien qu'elle soit considérablement influencée par le fleuve Tejo.
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