Domaine FitapretaPalpite Reserva Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Palpite Reserva Branco du Domaine Fitapreta est dans le top 20 des vins d'Alentejano.
Structure gustative du Palpite Reserva Branco du Domaine Fitapreta
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Palpite Reserva Branco de Domaine Fitapreta de la région d'Alentejano est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Palpite Reserva Branco du Domaine Fitapreta de la région d'Alentejano révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Palpite Reserva Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Palpite Reserva Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Palpite Reserva Branco
Le Palpite Reserva Branco du Domaine Fitapreta s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de tagliatelles aux champignons, soupe au chou vert ou crevettes au curry et lait de coco.
Détails et informations techniques sur le Palpite Reserva Branco du Domaine Fitapreta
Découvrez le cépage: Verdelho
Le Verdelho blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Portugal. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Verdelho blanc cultivé dans ces vignobles: Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Palpite Reserva Branco du Domaine Fitapreta sont 2018, 2016, 2011, 2014 et 2015.
Informations sur le Domaine Fitapreta
Le Domaine Fitapreta fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 32 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
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Le mot du vin: Limonadier
Tire-bouchon du sommelier équipé d'une petite lame permettant de couper la capsule, d'une mèche et d'un système de crémaillère permettant d'extraire facilement le bouchon.
