Domaine Vila VoltaireLes Orchis du Mazet
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Le Les Orchis du Mazet du Domaine Vila Voltaire est dans le top 20 des vins de Saint-Chinian.
Accords mets et vins avec du Les Orchis du Mazet
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Orchis du Mazet
Les accords mets et vins originaux avec le Les Orchis du Mazet
Le Les Orchis du Mazet du Domaine Vila Voltaire s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de filet de boeuf en croûte, cannellonis au saumon et épinards ou axoa d’espelette ( 22ème rencontre ).
Détails et informations techniques sur le Les Orchis du Mazet du Domaine Vila Voltaire
Découvrez le cépage: Nero
Croisement interspécifique entre le (merlot noir ou médoc noir x perle de Csaba) et le (Villard blanc x gardonyi geza) obtenu en Hongrie en 1965 par Josef Csizmazia. On peut le rencontrer aux Pays bas, en Belgique, en Suisse, en Allemagne, en Hongrie, en Pologne, ... en France, il n'est pratiquement pas connu. Il ne faudra pas le confondre avec deux cépages italiens le nero d'Avola et le nero di troia ou uva di troia. A noter qu'il s'agit là d'une variété idéale pour les jardiniers amateurs par les simples faits qu'il ne craint pas les principales maladies cryptogamiques comme le mildiou et l'oïdium, d'avoir une maturité précoce et de plus son raisin est très savoureux.
Informations sur le Domaine Vila Voltaire
Le Domaine Vila Voltaire fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Saint-Chinian à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Chinian
Saint-Chinian est une appellation de la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle est située entre le Minervois et les Faugeres, qui produisent des styles similaires de vin rouge robuste à partir de raisins similaires et dans un paysage similaire. Elle est également voisine de l'appellation Muscat de Saint-Jean-de-Minervois, qui produit des vins blancs Doux. Par conséquent, la diversité de la région du Languedoc est bien démontrée dans cette petite zone.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Actualités liées à ce vin
Pic Saint-Loup l’Arbouse 2020 du Mas Bruguière
Mas BruguièreL’Arbouse 2020AOC Pic Saint-LoupVin rougeVin du Languedoc Note : 92/100Prix : 19,50 € Commentaire de dégustation : L’Arbouse 2020 renvoie aux fruits rouges acidulés et au fumé. Un vin très délicat, juteux et pulpeux pour le secteur. Le mot du domaine : « Le millésime 2020 est un grand millésime pour les vins du Pic Saint-Loup. Les conditions climatiques ont été favorables à une tr&egra ...
Languedoc Éolienne 2020 du Mas d’Espanet
Mas d’EspanetÉolienne 2020AOC LanguedocVin blancVin du Languedoc Note : 92/100Prix : 15 € Commentaire de dégustation : Eolienne est notre coup de coeur, avec sa puissance iodée, sa texture fine et droite et sa jolie persistance. Le mot du domaine : « L’Éolienne, c’est notre rock star, c’est un succès années après années et nous sommes très fiers de cette cuvée. C’est un assemblage de gre ...
Terrasse du Larzac Cléo 2021 du Mas des Brousses
Mas des BroussesCléo 2021AOC Terrasse du LarzacVin rougeVin du Languedoc Note : 91/100Prix : 14 € Commentaire de dégustation : Cléo est un vin accessible, ouvert et fruité, avec une maturité bien gérée. Le mot du domaine : « 2021, deuxième édition de la cuvée Cléo, son nom fait référence au papillon Citron de Provence qui égaie les premiers beaux jours (Gonepteryx ...
Le mot du vin: Évent (goût d’)
Défaut caractérisant un vin exposé à l’air, et qui a perdu ses qualités aromatiques.
