Domaine Puerta del SolPuerta del Sol Joven Tinto
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Tempranillo et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Puerta del Sol Joven Tinto du Domaine Puerta del Sol
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Puerta del Sol Joven Tinto de Domaine Puerta del Sol de la région de Madrid est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Puerta del Sol Joven Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Puerta del Sol Joven Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Puerta del Sol Joven Tinto
Le Puerta del Sol Joven Tinto du Domaine Puerta del Sol s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de courge spaghetti façon bolognaise, pâtes au pesto en salade ou escalopes milanaises comme en italie.
Détails et informations techniques sur le Puerta del Sol Joven Tinto du Domaine Puerta del Sol
Découvrez le cépage: Tempranillo
Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Puerta del Sol Joven Tinto du Domaine Puerta del Sol sont 2015
Informations sur le Domaine Puerta del Sol
Le Domaine Puerta del Sol fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 47 vins à la vente dans la région de Madrid à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Madrid
Vinos de Madrid est le titre DO (Denominación de Origen) qui couvre les vignobles autour de Madrid, la capitale de l'Espagne. Située en Plein cœur du pays, Madrid est la deuxième plus grande ville de l'Union européenne. Elle offre à ses millions de visiteurs une architecture élaborée, des galeries d'art, une vie nocturne trépidante et une multitude de restaurants raffinés qui mettent souvent en valeur les vins locaux. La métropole tentaculaire et les imposantes montagnes de la Sierra de Guadarrama au nord confinent les vignobles aux coins sud-est et Sud-Ouest de la communauté autonome de Madrid.
Actualités liées à ce vin
En Argentine, les vignerons français ne connaissent pas la crise
Pour les Bordelais, la vallée d’Uco, à deux heures de vol à l’ouest de Buenos Aires, reste très prometteuse sur le marché porteur des vins du monde. À voir aussi « La crise ? Mais, pour nous, c’est la vie normale. Depuis que nous sommes arrivés, l’Argentine a connu des hauts et des bas. Un vieil Argentin m’a raconté avoir été trois fois millionnaire, deux fois SDF. La clé est de ne pas se laisser embrouiller, réagir vite, &eci ...
Cheval des Andes, 20 ans et dans la Place
Débutée il y a vingt ans, Cheval des Andes, l’ambitieuse aventure argentine du château Cheval Blanc (1er Grand Cru Classé A de Saint-Emilion) et de Terrazas de los Andes (groupe LVMH), atteint enfin l’âge de la maturité. Pour célébrer cet anniversaire symbolique, les vins s’apprêtent à être mis en marché via la Place de Bordeaux. Nous vous en parlions il y a moins de trois ans, à l’occasion d’une dégustation verticale organisée à Saint-Émilion : Cheval des Andes, vi ...
Quels vins boire en Grèce ?
Le voyage n’est pas une excuse pour ne pas boire ce que l’on aime ! Quels vins choisir en Grèce ? Voici quelques orientations en fonction de vos types de vins préférés. L’été vous amène sur les terres ensoleillées de l’antique Hellade : tout devrait bien se passer, mais reste une question : quels vins boire ? Que vous séjourniez dans les îles ou sur le continent, dans les collines coiffées d’églises blanches ou sur les long ...
Le mot du vin: Fermentation malolactique
Dite seconde fermentation ou en raccourci malo. Il s'agit de la dégradation (sous l'effet de bactéries) de l'acide malique présent naturellement dans le vin en acide lactique plus doux, moins agressif. Certains producteurs ou maisons refusent cette opération en "bloquant la malo" (par le froid et l'ajout de SO2) pour conserver un maximum d'acidité qui porte les arômes et accentue la sensation de fraîcheur.