Le Domaine Qotot de Vayots Dzor

Domaine Qotot
Le domaine propose 3 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Vayots Dzor
Il se situe en Vayots Dzor
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Le Domaine Qotot fait parti des domaines à suivre à Vayots Dzor. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Vayots Dzor à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Qotot

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Qotot à Vayots Dzor parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Qotot. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Qotot avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Qotot

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Qotot

Les vins rouge du Domaine Qotot s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Qotot

Au nez le vin rouge du Domaine Qotot révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Qotot

  • 2015avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Qotot

  • Areni

À la découverte de la région viticole de Vayots Dzor

La région viticole du Vayots Dzor en Armenie. Les caves et vignobles comme le Domaine Zorah et le Domaine Noa y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Au nez du Vayots Dzor révèle souvent des types d'arômes de crème, boisé ou floral et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fruits rouges ou ronce. Nous dénombrons actuellement 17 domaines et châteaux dans la région du Vayots Dzor, produisant 55 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.

Les vins du Vayots Dzor s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.

Les grands vins rosés du Domaine Qotot

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Qotot

Les vins rosé du Domaine Qotot s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Qotot

  • 2016avec une note moyenne de 4.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Qotot

  • Areni

Découvrez le cépage: Courbu

Le courbu est autochtone des vignobles pyrénéens. Ce cépage de raisins blancs fait partie de la famille des jurançons. Trois clones sont reconnus dans cette variété qui bourgeonne à moyen terme.Il se développe régulièrement et présente une productivité satisfaisante. La manière dont les rameaux se forment est caractéristique. D’abord érigés, ceux-ci ploient et se courbent donnant une finition de cépage en parasol. Un porte-greffe bien vigoureux est recommandé pour voir le courbu se développer et atteindre sa maturité à troisième époque tardive.Les petites grappes affichent des traits assez distinctifs. Pas nécessairement ailées, elles sont pignées et trapues, de forme arrondie ou plutôt aplatie. Un léger voile rose couvre les baies les plus matures mais la couleur d’origine varie de vert jaune à blanc doré. La vinification rehausse le jus de ce cépage. Le bouquet s’affine en vieillissant sous une couleur jaune pâle. Sec ou moelleux, ce vin est d’une finesse toujours remarquable.

Les grands vins blancs du Domaine Qotot

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Qotot

Les vins blanc du Domaine Qotot s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Qotot

Au nez le vin blanc du Domaine Qotot révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Qotot

  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Qotot

  • Voskeat

Le mot du vin: Surmaturité

Caractère de raisins récoltés tardivement, riches en sucres, qui donnent des vins souvent moelleux et marqués par des arômes confits.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Qotot

Une route des vins de prévue dans la région de Vayots Dzor ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Qotot.

Découvrez le cépage: Areni

Le cépage Areni est un cépage autochtone de l'Arménie, connu pour ses caractéristiques aromatiques épicées et ses nuances fruitées. Sa longue histoire d'utilisation est étroitement liée à la culture et continue à jouer un rôle important dans l'industrie vitivinicole arménienne. C'est l'un des cépages les plus anciens connus aujourd'hui et est récemment considéré comme un outil essentiel pour développer et préserver un patrimoine viticole arménien unique. Le cépage Areni pousse sur les coteaux escarpés de la région montagneuse de Vayots Dzor, à environ 500-1400 mètres d'altitude. Les vignes ne sont généralement pas irriguées et bénéficient d'un climat frais et sec et d'un sol limoneux et calcaire et argileux. Le cépage Areni offre des barriques à faible teneur en alcool, des goûts acidulés et des arômes fruités et épicés, ainsi que des nuances florales. Bien qu'il produise un vin blanc sec, ses grains sont riches en anthocyanes, ce qui lui donne des couleurs rouges profondes et des nuances de mûre, de cerise et de fruits rouges. Le vin produit est généralement assez riche et offre une structure complexe et une acidité moyenne à élevée. Lorsqu'il est bien vieilli, le vin peut avoir des nuances subtiles de tabac, de pierres et de noix.

Actualités du Domaine Qotot et des vins de la région

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Caractère de raisins récoltés tardivement, riches en sucres, qui donnent des vins souvent moelleux et marqués par des arômes confits.