Domaine QuartomoroCRG Memorie di Vite
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du CRG Memorie di Vite du Domaine Quartomoro
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le CRG Memorie di Vite de Domaine Quartomoro de la région de Sardaigne est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Accords mets et vins avec du CRG Memorie di Vite
Les accords qui marchent parfaitement avec le CRG Memorie di Vite
Les accords mets et vins originaux avec le CRG Memorie di Vite
Le CRG Memorie di Vite du Domaine Quartomoro s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de mijoté de queue de boeuf et carottes, pâtes aux courgettes ou agneau au miel de gingembre.
Détails et informations techniques sur le CRG Memorie di Vite du Domaine Quartomoro
Découvrez le cépage: Manto negro
Cépage autochtone des Iles Baléares (Espagne), plus précisément de l'Ile de Mayorque, cultivé depuis fort longtemps. Des analyses A.D.N. ont montré qu'il était issu d'un croisement naturel entre le sabaté et le callet cas concos (negrella), ces derniers étant en voie de disparition. Le Manto negro n'est quasiment pas connu dans les autres pays viticoles, en France il devrait être intéressant pour la production de vins rosés originaux agréables à boire.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du CRG Memorie di Vite du Domaine Quartomoro sont 2015, 2014, 2017, 2016
Informations sur le Domaine Quartomoro
Le Domaine Quartomoro fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Sardaigne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sardaigne
La Sardaigne, située à 240 km de la côte ouest de l'Italie continentale, est la deuxième plus grande île de la Méditerranée. D'une superficie d'environ 9300 miles carrés, elle est presque trois fois plus grande que la Corse, sa voisine immédiate au nord, et à peine plus petite que l'autre grande île italienne, la Sicile. L'île, appelée Sardegna par ses habitants italophones, a appartenu à divers empires et royaumes au cours des siècles. Cela se reflète dans ses noms de lieux, son architecture, ses langues et dialectes, et son portefeuille unique de raisins de Cuve.
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