Domaine Quinta da BarreiraTágide Branco
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Airen et le Chardonnay.
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Tágide Branco du Domaine Quinta da Barreira
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tágide Branco de Domaine Quinta da Barreira de la région de Lisboa est un vin .
Accords mets et vins avec du Tágide Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tágide Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Tágide Branco
Le Tágide Branco du Domaine Quinta da Barreira s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes à la "carbonara" à la française, gratin de pâtes moelleux, et pas cher ou paëlla de fruits de mer espagnole.
Détails et informations techniques sur le Tágide Branco du Domaine Quinta da Barreira
Découvrez le cépage: Airen
Cépage très ancien et encore très présent en Espagne, on le rencontre également au Portugal, ... pratiquement inconnu en France. Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tágide Branco du Domaine Quinta da Barreira sont 2017, 2016
Informations sur le Domaine Quinta da Barreira
Le Domaine Quinta da Barreira fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Lisboa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lisboa
Lisboa (anciennement Estremadura) est une région viticole prolifique située au centre de la côte Atlantique du Portugal. Bien qu'elle soit l'une des régions viticoles les plus productives du pays, son nom reste relativement obscur en termes de vin, car ses vins sont traditionnellement étiquetés avec les noms des sous-régions locales, notamment Alenquer, Bucelas et Colares. La région abrite également la capitale du Portugal, Lisbonne. La région a fait partie de la classification VR (Vinho Regional) jusqu'en 2008, date à laquelle la catégorie a été rebaptisée IGP (Indicaciones Geográficas Protegidas) pour l'aligner sur le reste de l'Europe.
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Le mot du vin: Consistance
En dégustation, l'équivalent du fait de mâcher (on évoque d'ailleurs la mâche d'un vin rouge tannique). On parle alors de fermeté, de fluidité, de moelleux, de dureté, et pourquoi pas du croquant d'un vin primeur par référence au grain de raisin.
