Domaine Quinta do BarcoPronúncia
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Pronúncia du Domaine Quinta do Barco
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pronúncia de Domaine Quinta do Barco de la région de Minho est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Pronúncia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pronúncia
Les accords mets et vins originaux avec le Pronúncia
Le Pronúncia du Domaine Quinta do Barco s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes d'agneau sauce gombo, quiche saumon-chèvre ou verrine de pêche au thon.
Détails et informations techniques sur le Pronúncia du Domaine Quinta do Barco
Découvrez le cépage: Loureiro
Très certainement portugaise. Le Loureiro fait partie de l'encépagement de nombreuses appellations espagnoles et portugaises dont le fameux Vinho Verde. Il serait un parent proche de l' albarino et du sousão.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pronúncia du Domaine Quinta do Barco sont 2020
Informations sur le Domaine Quinta do Barco
Le Domaine Quinta do Barco fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Vinho Verde à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vinho Verde
La région viticole du Vinho Verde se situe dans la région en Minho au Portugal. En bouche du Vinho Verde est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 514 domaines et châteaux dans la région du Vinho Verde, produisant 1553 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Vinho Verde s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks.
La région viticole de Minho
Le Minho est la région viticole la plus septentrionale du Portugal. Elle est connue pour un style de vin plus que tout autre : le Vinho Verde blanc, Léger et Croquant, dont la zone DOC couvre le même territoire. Le nom Minho est utilisé pour l'appellation Vinho Regional de la région (similaire à l'IGP français). Les lois de production plus souples de cette dernière permettent une plus grande diversité dans le portefeuille de la Cave moyenne, y compris les vins rouges et rosés.
Actualités liées à ce vin
Douro: rouges et blancs avec le barbecue
Sur les terrasses qui jalonnent les rives majestueuses du Douro, la vigne grimpe, souveraine. Pendant des siècles, les vignerons de la région l’ont plantée et cultivée avec, en tête, une recherche de maturité, de richesse et de puissance. C’était la grande époque du porto, qui a séduit tant de Québécois dans les années 1990. En 2001, la SAQ en avait vendu pour 56,6 millions de dollars ! Mais vo ...
La Quinta Da Côrte, sentinelle sur le Douro
Né de la rencontre entre le Bruxellois Philippe Austruy et le Parisien Pierre Yovanovitch, le domaine portugais s'est doté d'un chai ultracontemporain et d'une maison d'hôtes pleine de charme. À voir aussi Un vignoble est une histoire d’amour. Elle se fait à deux. Il faut d’une part un coup de foudre de celui qui a décidé d’acheter des terres, cultiver la vigne et construire un chai. De l’autre, une sérieuse envie de se surp ...
Quels vins boire avec du tarama ?
LE VRAI TARAMA EST PÂLE Originaire de Grèce (son nom vient du grec taramas, qui signifie « œufs de poisson salés »), le tarama est composé d’œufs de cabillaud salés, séchés et fumés. Déguster un bon tarama n’est pas si courant. Avec leur couleur fluo peu attractive et leur faible teneur en œufs de poissons fumés, les taramas bon marché pullulent en effet sur les étals. Bien plus huile ...
Le mot du vin: Oxydatif (élevage)
Méthode d’élevage visant à faire acquérir au vin certains arômes d’évolution (fruits secs, orange amère, café, rancio…) en les exposant à l’air ; on les élève alors soit dans des barriques, demi-muids ou foudres non ouillés, parfois entreposés en plein air, soit dans des bonbonnes exposées au soleil et aux variations de températures. Ce type d’élevage caractérise certains vins doux naturels, portos et autres vins de liqueur.
