Domaine Quinta do CondeQuinta Vista Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Quinta Vista Sauvignon Blanc du Domaine Quinta do Conde
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Quinta Vista Sauvignon Blanc de Domaine Quinta do Conde de la région de Lisboa est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Quinta Vista Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Quinta Vista Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Quinta Vista Sauvignon Blanc
Le Quinta Vista Sauvignon Blanc du Domaine Quinta do Conde s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de capellini au prosciutto, paupiettes de dinde, sauce parfumée ou mouclade.
Détails et informations techniques sur le Quinta Vista Sauvignon Blanc du Domaine Quinta do Conde
Découvrez le cépage: Baroque
D’un point de vue morphologique, le baroque semble avoir des origines communes avec le tannat. Encore appelé blanc bordelais, ce cépage blanc se distingue essentiellement par les caractéristiques de ses feuilles. Celles qui sont encore jeunes sont à la fois jaunâtres et duveteuses. Leurs bosselures présentent un aspect quelque peu bronzé. Les feuilles adultes ont des dents anguleuses. Elles présentent une forme peu trilobée et disposent d’un limbe pubescent et duveteux.Provenant du bassin de l’Adour, le baroque est essentiellement cultivé en Tursan et dans certains vignobles du Gers. Sa zone de production reste ainsi peu étendue. Ce cépage réussit à tenir tête à l’oïdium, contrairement à d’autres variétés.Quant à sa récolte, elle doit être bien faite et doit être dépourvue de pourriture. Cela permet d’obtenir un meilleur résultat et une production de vin plus réussie. D’ailleurs, le développement du baroque doit être freiné à temps, tout en sachant que ce type de cépage n’est mature qu’une vingtaine de jours après le chasselas.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Quinta Vista Sauvignon Blanc du Domaine Quinta do Conde sont 2017, 2015, 2018, 2016
Informations sur le Domaine Quinta do Conde
Le Domaine Quinta do Conde fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 39 vins à la vente dans la région de Lisboa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lisboa
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