Domaine Quinta do PortalVerdelho - Sauvignon Blanc Duriense
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Verdelho - Sauvignon Blanc Duriense du Domaine Quinta do Portal
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Verdelho - Sauvignon Blanc Duriense de Domaine Quinta do Portal de la région de Duriense est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Verdelho - Sauvignon Blanc Duriense du Domaine Quinta do Portal de la région de Duriense révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Verdelho - Sauvignon Blanc Duriense
Les accords qui marchent parfaitement avec le Verdelho - Sauvignon Blanc Duriense
Les accords mets et vins originaux avec le Verdelho - Sauvignon Blanc Duriense
Le Verdelho - Sauvignon Blanc Duriense du Domaine Quinta do Portal s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de risotto de crevettes au curry, verrine oeufs mimosa au thon ou poisson au tamarin.
Détails et informations techniques sur le Verdelho - Sauvignon Blanc Duriense du Domaine Quinta do Portal
Découvrez le cépage: Verdelho
Le Verdelho blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Portugal. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Verdelho blanc cultivé dans ces vignobles: Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Verdelho - Sauvignon Blanc Duriense du Domaine Quinta do Portal sont 2016, 2019, 2015, 2018 et 2014.
Informations sur le Domaine Quinta do Portal
Le Domaine Quinta do Portal fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 90 vins à la vente dans la région de Duriense à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Duriense
Le Duriense est une région viticole portugaise couvrant la même zone que le Douro DOC et la région du vin de Porto. À la différence du Douro DOC, le Duriense VR est une désignation au niveau inférieur du Vinho Regional (VR), qui correspond aux vins de table avec une indication géographique en vertu de la réglementation vitivinicole de l'Union européenne, similaire à un vin de pays français. Ainsi, ce sont les vins plus simples ou moins typiques de la région du Douro qui sont vendus avec une étiquette Duriense VR. Avant la création d'une VR Duriense distincte, les vignobles du Douro faisaient partie de l'ancienne VR Transmontano/tras-os-montes">Trás-os-Montes, qui s'appelle désormais VR Transmontano et ne comprend plus les vignobles du Douro.
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