Le Domaine Quintal do Portugues d'Alentejano

Domaine Quintal do Portugues
Le domaine propose 3 vins différents
3.5
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est classé au top 2476 des domaines d'Alentejano
Il se situe en Alentejano

Le Domaine Quintal do Portugues fait parti des domaines à suivre à Alentejano. Il propose 3 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Quintal do Portugues

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Quintal do Portugues à Alentejano parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Quintal do Portugues. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Quintal do Portugues avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Quintal do Portugues

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Quintal do Portugues

Les vins blanc du Domaine Quintal do Portugues s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de blanquette de la mer, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou bananes rôties au jambon cru.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Quintal do Portugues

  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.50/5

À la découverte de la région viticole d'Alentejano

L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.

Bien que réputé pour la diversité de ses cépages (s'y retrouver dans les nombreux noms et leurs synonymes est un défi), l'Alentejo n'a pas tardé à adopter des cépages mondialement populaires comme la Syrah et le Cabernet Sauvignon. L'un des aspects les plus remarquables de la viticulture moderne de l'Alentejo est sa capacité à créer un style de vin typiquement alentejo à partir de cépages typiquement français. La région doit son nom à sa position au sud du fleuve Tejo, qui traverse le Portugal et se jette dans l'océan près de Lisbonne. L'Alentejo s'étend sur environ un tiers du Portugal, seule la région de l'Algarve le séparant de la côte sud du pays.

Le moindre coup d'œil à une carte de la densité de population du Portugal montre que cette région du pays n'est que très faiblement peuplée, ce qui contraste fortement avec les zones côtières du nord, autour de Porto. Les terres y sont utilisées (de manière assez intensive) pour la production de diverses céréales et du liège qui fait la réputation du Portugal. Alors que les plantations de liège du nord sont assez petites, l'Alentejo offre suffisamment d'espace libre pour que les arbres Quercus suber à l'écorce épaisse s'étendent sur toute la campagne. La Taille de l'Alentejo signifie qu'il y a une richesse de Terroir, et il est assez difficile de généraliser sur la région dans son ensemble.

Les grands vins rouges du Domaine Quintal do Portugues

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Quintal do Portugues

Les vins rouge du Domaine Quintal do Portugues s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de feijoada brésilienne, pilaf ouzbek ou osso bucco.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Quintal do Portugues

En bouche le vin rouge du Domaine Quintal do Portugues est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Quintal do Portugues

  • 2013avec une note moyenne de 3.52/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Quintal do Portugues

  • Aragonez
  • Castelao
  • Moreto
  • Trincadeira

Découvrez le cépage: Aragonez

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Découvrez le cépage: Trincadeira

Actualités du Domaine Quintal do Portugues et des vins de la région

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