Le Domaine R Plus fait parti des domaines à suivre à Castille-et-Léon. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Castille-et-Léon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Les vins rouge du Domaine R Plus s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf aux oignons à la chinoise, agneau aux vermicelles ou magrets de canard au miel.
Au nez le vin rouge du Domaine R Plus révèle souvent des types d'arômes de boisé. En bouche le vin rouge du Domaine R Plus est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Située dans la moitié nord du plateau ibérique Central, Castille-et-Léon est la plus grande des 17 régions administratives d'Espagne, couvrant environ un cinquième de la superficie totale du pays. Elle s'étend sur environ 350 kilomètres (220 miles) depuis le centre de l'Espagne jusqu'à la côte nord. Tout aussi large, elle relie la région viticole de la Rioja à la frontière du Portugal. Les vins rouges règnent en maître en Castille et Léon, et le CépageTempranillo en est incontestablement le roi.
Il est connu ici sous différents synonymes, notamment Tinta del Pais, Tinto de Toro et Tinto Fino. Il est à l'origine de tous les meilleurs vins de la région, à l'exception du Bierzo, qui fait bon usage du Mencia. Les autres cépages sont les variétés françaises Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah. Les vins blancs de Castilla y Léon sont beaucoup moins nombreux que les rouges, mais à peine moins prestigieux.
Ils sont élaborés principalement à partir des cépages blancs Verdejo et Viura. Bien que l'économie de la région soit traditionnellement axée sur les cultures céréalières, la viticulture est une activité économique importante en Castille et Léon depuis plus de 2000 ans. À la fin du XXe siècle et au début du XXIe siècle, la superficie consacrée aux vignobles a considérablement diminué et l'accent a été mis sur la qualité plutôt que sur la quantité. Aujourd'hui, Castilla y Léon abrite certaines des dénominations d'origine (DO) les plus respectées d'Espagne.
Une route des vins de prévue dans la région de Castille-et-Léon ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine R Plus.
Le Saint-Côme blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Aveyron). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Saint-Côme blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Les épreuves des quarts de finale Soixante-huit candidats sommeliers disputaient les quarts de finale du concours du Meilleur sommelier du monde, le 7 février. Et après deux jours de suspens, les espoirs français ne sont pas déçus puisque Pascaline Lepeltier fait partie des 17 sommeliers retenus. Le palmarès a été dévoilé jeudi 9 février à l’Hôtel de ville de Paris. Lire aussi : Concours du mei ...
Les spiritueux encore gagnants en 2022 Le chiffre d’affaires des distributeurs de vodka, tequila, whisky et autres alcools forts a augmenté de 5,1% dans le pays pour atteindre 37,6 milliards de dollars. Cela représente 42,1% du marché des boissons alcoolisées contre 41,9% pour la bière et 16,0% pour le vin, détaille Discus. Cette progression n’est pas spécialement portée par les hausses de prix dans la mesure où les vente ...
Une invention géniale tient parfois à pas grand-chose. Une superstition, par exemple. Un client de Thierry Thomas avait 13 fûts dans son chai. Le chiffre l’inquiétait. « En 2016, il m’a demandé un moyen pour en mettre plus. En ajustant des cales, on pouvait en empiler 17. Mais il n’était pas possible de sortir les barriques indépendamment. Et puis j’ai trouvé une solution », relate le menuisier-charpentier de Nieul-lès-Saintes, en Charente-Maritime. A lire sur SudOuest.fr ...
Action consistant à écouler le vin d'une cuve de rouge (vin de goutte), le marc étant ensuite pressé pour obtenir le vin de presse.
