Domaine RablBlauer Zweigelt Vinum Optimum
En bouche ce vin rouge est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Blauer Zweigelt Vinum Optimum du Domaine Rabl est dans le top 40 des vins de Kamptal.
Structure gustative du Blauer Zweigelt Vinum Optimum du Domaine Rabl
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Blauer Zweigelt Vinum Optimum de Domaine Rabl de la région de Weinland est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Blauer Zweigelt Vinum Optimum du Domaine Rabl de la région de Weinland révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Blauer Zweigelt Vinum Optimum
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blauer Zweigelt Vinum Optimum
Les accords mets et vins originaux avec le Blauer Zweigelt Vinum Optimum
Le Blauer Zweigelt Vinum Optimum du Domaine Rabl s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce piquante, agneau mariné au vin blanc ou cuisse de canard confite au cidre.
Découvrez le cépage: Zweigelt
Croisement intraspécifique entre le saint laurent et le limberger réalisé en 1922 et en Autriche par Fritz Zweigelt (1888/1964) qui le nomma rotburger. Très connu en Autriche, on peut le rencontrer dans la plupart des Pays de l'Est, au Japon, en Allemagne, en Grande Bretagne, aux Pays bas, en Belgique, en Suisse, en Italie, au Canada, aux Etats unis, ... en France il n'est pas très connu et pourtant ce cépage présente des qualités intéressantes vinifié en monocépage en rouge comme en rosé. - Synonymie : rotburger, klosterneuburger, zweigelt blau, blauer-zweigelt en Allemagne, zweigeltrebe en Autriche, en Grande Bretagne et en République tchèque, blauer zwelgetrabe en Hongrie, ... (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Blauer Zweigelt Vinum Optimum du Domaine Rabl sont 2017, 2015, 2012, 2011 et 2013.
Informations sur le Domaine Rabl
Le Domaine Rabl fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 69 vins à la vente dans la région de Kamptal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Kamptal
La région viticole du Kamptal se situe dans la région du Niederösterreich en Weinland en Autriche. En bouche du Kamptal est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 135 domaines et châteaux dans la région du Kamptal, produisant 962 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Kamptal s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
Actualités liées à ce vin
Côtes du Rhône Les Peyrouses 2021 du Domaine Alain Voge
Domaine Alain VogeLes Peyrouses 2021AOC Côtes du RhôneVin rougeVin de la Vallée du Rhône Note : 90 /100Prix : 16 € Commentaire de dégustation : un cuvée affinée, avec un beau respect des fruits. Le mot du domaine : « Notre aoc côtes du rhône Les Peyrouses est la porte d’entrée de notre gamme de vins rouges, crus du Rhône Nord. Nous le voulons tel quel, dans un esprit syrah, énergique et gourmand. Il est faci ...
Ces cinq vignobles dans Paris intra-muros dont vous ne soupçonniez pas l'existence
Davantage connu pour son attractivité culturelle que pour ses terres arables, notre chère capitale cache un trésor secret de porte-greffes et de cépages. En contrebas d'un musée, au milieu d'un parc, ou à quelques mètres d'altitude, la ville de Paris abrite cinq îlots de verdure sur lesquels sont cultivés, en hommage au passé viticole de la capitale, ce qui pourrait bien être la vigne du futur : les cépages hybrides. Leurs noms ...
La famille Pinault cède définitivement le domaine chablisien William Fèvre
Avec près de 90 parcelles en Grand cru, Premier cru et Chablis Village, le domaine William Fèvre s’étend sur 70 hectares et est aujourd’hui « l’un des acteurs pionniers du vignoble chablisien, en termes d’agriculture biologique », est-il indiqué. « Le domaine William Fèvre, jusqu’ici détenu par Artémis Domaines, rejoint les domaines Barons de Rothschild Lafite », groupe détenu par la famille Rothschild, r&eacut ...
Le mot du vin: Chambré
Se dit d'un vin servi à une température située autour de 18 °.