Domaine Rafael CambraCasa Sosegada Casa de Viñas Autóctonas
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Casa Sosegada Casa de Viñas Autóctonas du Domaine Rafael Cambra
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Casa Sosegada Casa de Viñas Autóctonas de Domaine Rafael Cambra de la région de Valence est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Casa Sosegada Casa de Viñas Autóctonas
Les accords qui marchent parfaitement avec le Casa Sosegada Casa de Viñas Autóctonas
Les accords mets et vins originaux avec le Casa Sosegada Casa de Viñas Autóctonas
Le Casa Sosegada Casa de Viñas Autóctonas du Domaine Rafael Cambra s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de filet de boeuf rôti en persillade, gratin de macaronis de mami au gruyère ou pâtes aux merguez.
Détails et informations techniques sur le Casa Sosegada Casa de Viñas Autóctonas du Domaine Rafael Cambra
Découvrez le cépage: Voltis
Variété de cuve de la série INRA-Resdur1 à résistance polygénique (deux gènes au mildiou et à l'oïdium ont pu être identifiés), issue d'un croisement interspécifique, obtenue en 2002, entre le villaris et le Mtp 3159-2-12 (pour ce dernier un de ses parents est le vitis rotundifolia donné comme résistant entre autres à la maladie de Pierce, au mildiou, à la pourriture grise, ...), les parents du floreal sont les mêmes. Peu multipliée, elle est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Casa Sosegada Casa de Viñas Autóctonas du Domaine Rafael Cambra sont 2018
Informations sur le Domaine Rafael Cambra
Le Domaine Rafael Cambra fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Valence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valence
Valence est une province située au centre de la côte est ensoleillée de l'Espagne, peut-être plus connue pour ses oranges (et sa paella) que pour son vin. Le centre administratif de Valence est la ville du même nom, la troisième plus grande d'Espagne et le plus grand port de la Méditerranée. Des preuves archéologiques suggèrent que la fabrication du vin à Valence remonte à plus de mille ans, mais la région n'a jamais occupé une place particulièrement importante sur la carte mondiale des vins. À l'époque moderne, la production de vin de Valence s'est concentrée sur la quantité plutôt que sur la qualité, bien que cela change progressivement.
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Le mot du vin: Limpide
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